Pogotovo u prijelazu iz jeseni na zimu, kada je većina ljudi puna prepuna, nije poznato gdje dolazi umor i nostalgična tuga od napuštenog sunca. Mnogi čak zavidju životinjama koje se zimi spuštaju u hibernaciju: ne moraju se stalno prisiljavati na stvari koje zauzimaju manje energije u ljetnom ili jesenskom razdoblju.
Ali je li tako zimi teško doći do pravilne države? Ispada da ovo uopće nije teško. Ako znate jesti pravu hladnoću. I shvatite zašto je to apsolutno neophodno.
Zašto muškarac treba zimi dodatnu podršku?
Prvo, hladno nosi puno prijetnji. Ljudsko tijelo, u prijelaznom stanju, ostaje praktički nezaštićeno prije hladnoće. Nedostatnost jakosti imuniteta dovodi do brojnih neugodnih bolesti. A hladno doprinosi produljenju ciklusa njihovog protoka. Kao rezultat toga, zimi se ljudi češće bole, ali mogu zadržati isti zdravi i cvjetni izgled kao i ljeti.
Drugo, emocionalno okruženje. Sunce se sakrilo iza oblaka, a kada ih zbog njih neizvjesno pokazuje, uopće se ne zagrijava, samo se zadirkiva svojim jakim svjetlom. Hladne grane stabala, prazno prazna dvorišta i tužna lica u autobusima, to je nužno takva zima? Uostalom, ovaj put je jedan od najbogatijih blagdana, mogućnosti i prirodnih ljepota. Trebate samo pronaći snage da biste vidjeli užitke hladne pome, da biste se mogli nasmijati hladnom. Za to morate jesti u hladnom. Neophodno je dobiti dodatne kilograme, pokušavajući se razveseliti svojim omiljenim delicijama, koje zimi uglavnom predstavljaju slatke jela.
Treće, zapravo, tijelo. U hladnoj sezoni ne samo da se temperatura smanjuje, već se i zrak isušuje. I na ulicama, u kućama, grijanim radijatorima. U skladu s tim, ljudska koža prolazi akutnu nedostatak vlage, brzo se suši i počinje guliti. Usne - vremenske prilike. Ruke, čak i obučene u rukavice, zamrzavaju i cardinalno mijenjaju svoj atraktivan izgled. A to su samo vanjski znakovi. A tu su i unutarnji: usprkos činjenici da osoba ne zaspati, procesi njegovog organizma zimi još malo usporavaju. U skladu s tim, sve operacije razmjene se događaju sporije, tijela se ne nose s uobičajenim opterećenjem i trebaju dodatnu podršku.
Kako biste trebali jesti zimi?
Odgovor na ovo pitanje je očigledan: samo trebate dati svom tijelu sve što mu treba. Stručnjaci orijentalne medicine (i to se mora reći da su orijentalni ljudi koji su u osnovi postali dugovječni) tvrde da je uglavnom u hladnom potrebno održavati srce i bubrege. Da biste to učinili, vrlo je zgodan imati svu dostupnu jetru: srce, jetru, pluća ptica ili životinja - vrlo povoljno utječu na sve unutarnje organe i vrlo su korisni za bubrege.
Osim toga, potrebna je i sol - da se poveća aktivnost jetre. Ovdje nisu svi stručnjaci istog mišljenja: europski nutricionisti su sigurni da je sol štetna za tijelo i podliježe potpunom uklanjanju iz prehrane, a znanstvenici Istoka inzistiraju da je sol izvrsno gorivo za rad bubrega. Samo ne malu kuhinju, ali veliki kristal jodiziran.
U cilju jačanja rada srca morate jesti meso, ribu i mliječne proizvode. I opći imunitet će biti podupiran skupom kuhanog povrća, od koje možete pripremiti ukusnu salatu ili niz zamrznutih voća. Usput, ako su pravilno zamrznuti, oni će zadržati sve korisne osobine već duže vrijeme. No, za početak trbuha i povećanje njegove aktivnosti vrlo je korisno jesti sušeno voće. Nerijetko nalazimo sušene marelice, šljive i grožđice u jednakim omjerima - ne samo idealnom prevencijom želučanih bolesti, nego i delikatesom koja je izvanredna po indeksima okusa. To se ne događa mnogo: dodatne mješavine neće dodati takvu mješavinu, ali to će donijeti puno užitka.
Što se tiče standardne razgradnje komponenata svake kalorije, stručnjaci preporučuju da počnu od takvih normi: masti - 30 grama dnevno (2/3 - povrće, 1/3 životinja), proteine - 70-100 g dnevno i ugljikohidrate - ne manje od 50 grama u okviru dnevnu dozu. Ako prevodite ove pokazatelje u proizvode, program pismenosti sastojat će se od 7 osnovnih proizvoda.
1. Maslac ili svinjetina (zimi u malim količinama iznimno je korisno).
2. Biljno ulje (po mogućnosti masline ili kukuruz).
3. Jaja (u salatama, nezavisnim jelima ili kao dio sendviča).
4. Proizvodi od kiselog mlijeka (sir - više, jogurt - piće, sir, kefir).
5. Riba (mora do slanog), meso (ponajprije govedina).
6. Agrumi (u nedostatku alergijskih reakcija - u neograničenim količinama).
7. Kruh od cjelovitog brašna.
Ne možete, naravno, zaboraviti na povrće ili voće - u bilo koje doba godine ima najmanje 3-4 varijeteta dnevno. No zimi su poželjne sirove. Nešto manje uspješno rješenje je kuhano. A od ukiseljene ili kvasshenny korisno je u osnovi samo kupus.
Vruće na hladnoći.
Naravno, hladnoća iza prozora diktira potrebu za toplim jelima. Juhe - grah, meso, na debelu juhu, - za zimu najuspješnija odluka. Oni mogu objedovati i biti ojačani 3-4 sata prije spavanja. Ali ne za doručak. U ovom trenutku bolje je jesti kašu i voće. Juhe s krutonom ili drugim proizvodima od brašna u hladnoći - ne najprikladnija opcija. Iako će se zagrijati, dodati će dodatne kalorije i nepotrebno će preopteretiti želudac. Temperatura hrane koja se poslužuje za stol bi trebala biti 40-50 stupnjeva. Ako je veći, tijelo će morati trošiti svoje već ograničene snage na hlađenje. Pod uvjetom da će stupanj biti niži, svladavanje će trebati više vremena, a osoba će čekati dulje vrijeme za energiju koju treba.
Piti na hladnoću je također bolje konzumirati toplo. Crni ili zeleni čaj u jutarnjim satima i na ručku. Čaj karkade usred dana ili za doručak. Tinkture pasa ruže, morskog briketa ili brusnice - u bilo koje doba dana, u neograničenim količinama. Naravno, prirodni sokovi ne moraju biti grijani - oni se konzumiraju rashlađeni i također vrlo dobri u zimi. Ali od suhog voća možete kuhati kompot. I uzmi ga toplo.