Đumbir je čist i fino usitnjen. Dodajte kokosovo mlijeko u odgovarajući spremnik,
- Pileće prsa - 4-6 komada
- Kokosovo mlijeko - 1 staklo
- Đumbir svježi slomiti - 1. st. jedan žlica
- Umak od soje - 1. st. jedan žlica
- Chili prah suho - 1 čajna žličica
- Ananas - 1 komad
Đumbir je čist i fino usitnjen. Dodajte kokosovo mlijeko, soja umak, đumbir i papar u prikladnu posudu. Namotajte šibicom dok ne postane homogena. U čvrsto zatvorenoj vrećici, naborajte malo sjeckane pileće prsa i marinadu. Zatvorimo paket, a piletinu šaljemo marinirati u hladnjaku najmanje 4 sata ili bolje - noću. Pickled pileće grudi se uzimaju iz marinade i pržene na roštilju ili u tavi. Prvo - na crvenu koru s jedne strane ... ... onda - s druge strane. Ukrasi se poslužuju s kuhanom rižom dok ne budu gotovi za kuhanje, kao i ananas pržena na roštilju ili tavi za prženje. Bon appetit!
Posluživanje: 4-6