Pink salmon u kiseloj vrhnja

1. Filete temeljito oprati, sušiti, izrezati u dijelove, sipati u svoj sok Sastojci:

• Filet s lososom - 500 grama
• Limun - 1 komad
• Kiselo vrhnje - 350 grama (150 - prvi sloj, 200 - gornji sloj)
• Maslac - 60 grama
• Sol, papar, začini - - Za okus (korijander, đumbir, origano)
• Svježe zelenilo - 1 komad (snop)
• Tvrdi sir - 250 grama

instrukcije

1. Filete su temeljito prane, sušene, izrezane u dijelove, sipale ih s limunovim sokom, malo biljno ulje i marinadom oko 40 minuta u hladnjaku. 2. U zdjelu za pečenje, širite 150 grama kiselog vrhnja, širite je i ravnomjerno širite komadiće maslaca. 3. Postavite filete riba u obliku (prilično čvrsto), zatim sol, papar, sezonu. 4. Pomiješajte kiselo vrhnje s finim nasjeckanim biljem i pokrijte ribu. 5. Pospite s ribanim sirom. 6. Šaljemo pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Bon appetit!

Posluživanje: 4