- Rak rakova - 300 grama
- šampinjoni - 900 grama
- špinat - 400 grama
- Tvrdi sir - 300 grama
- kremasta gusta - 250 grama
- majoneza - 200 grama
- češnjak - 2-3 zuba
- kiselo vrhnje - 120 grama
- Za ispitivanje: pšenično brašno - 200 grama
- mlijeko - 500 mililitara
- jaja - 2 komada
- šećer - 1. st. jedan žlica
- sol - 1 čajna žličica
- biljno ulje - 20 grama
Od sastojaka, koji su navedeni u grafikonu izbornika "Za test", zamijesite ovo tijesto i ispeci palačinke. Namazati je u mješalici i umiješati meso od rakova s majonezom. Špinat se prži češnjaka, a zatim dodati sir i sve miješati u mikser. Gljive se kuhaju u kremu, nakon čega idu i na mikser. Svako punjenje je iskusan solom u skladu s potrebama okusa svake, tj. po volji. Palače su međusobno složene i isprepletene su s punjenjem. Prije posluživanja, rezati dio pita dio, ulijte na kiselo vrhnje i ukrasite koprom i peršinom.
Posluživanje: 6