Japanska salata od krastavaca

Izrežite krastavce na tanke kriške. Ako želite, možete napraviti neku vrstu utora na sastojcima:

• Krastavak velik - 2 komada
• Škampi - 400 grama
• Rice ocat - 4 stavke. žlice
• Umak od soje - 1 čajna žličica
• Šećer u prahu - 1 čajna žličica
• Sol - 1 čajna žličica
• Sjeme sezama - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Izrežite krastavce na tanke kriške. Po želji, možete napraviti nekakav utor na krastavcima (kao na fotografiji), ali to je samo za ljepotu, tako da je izborno. Pripremamo marinadu: umijesimo soje, rižin ocat, šećer u prahu, sol. Promiješati. Kuhani škampi ispunjeni su ovim marinadom. Širite krastavac na jelo. Škampi su stavili na papirnatu odjeću kako bi skupili suvišnu marinadu, te se proširili na vrh krastavaca. Na vrhu, posipajte sve sa suhim sjemenkama sezama. Poslužite ohlađeno. Bon appetit!

Posluživanje: 3-4