Patlidžana u pećnici

Medvjedice se trebaju izrezati u prstenove i ostaviti u zdjelici sa slanom vodom 30 minuta. sastojci:

• Patlidžana - 1 kilogram
• Sir - 300 grama
• Rajčice - 3-4 komada
• Maslinovo ulje - 3-4 st. žlice
• Basalik - 1 komad
• Sol, papar - 1 Za okus

instrukcije

Medvjedice se trebaju izrezati u prstenove i ostaviti u zdjelici sa slanom vodom 30 minuta. U ovom trenutku, rezati rajčice s prstenima i rešetke sir. Usput, rajčice su bolje odabrati veliku veličinu. Potopljeni patlidžani trebaju se pržiti u maslinovom ulju. Osušite ih s dvije strane dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim stavite patlidžane na podmazani list za pečenje. Zatim morate postaviti na slojeve jela od jabučnjaka - prvo prvi sloj ribanog sira, zatim rajčicu i na vrhu opet sloj ribanog sira. Zatim, u zagrijanoj peći na 200 stupnjeva, stavite predjelo peći 15 minuta.

Posluživanje: 8-10