- bijeli kupus - 500 grama (za punjenje)
- sol - 10 grama (za punjenje - 5 grama, za test - 5 grama).
- biljno ulje - 100 grama
- Pšenično brašno - 1 staklo (za tijesto)
- maslac - 100 grama (za tijesto)
- jaje - 3 komada (za tijesto)
- Kiselo vrhnje 250 grama (za tijesto)
- Šećer - 5 grama (za tijesto)
- prašak za pecivo - 5 grama
1. Razbiti kupus, samljeti soli. Ostavite 5 minuta, nakon čega smo pržiti 10 minuta u tavi u biljnom ulju. 2. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, najprije dobro izmiješajte jaja s kiselim vrhnjem. 3. Dodati mekoću maslacu u smjesu. Sve dobro miješamo. Dodajte sol, šećer, prašak za pecivo. Promiješati. 4. Dodajte brašno. Tijesto bi trebalo imati konzistenciju kiselog vrhnja. 5. Podmažite spremnik iz ulja s višestrukim vlaknima. Provedite 1/2 ispitivanja. 6. Ispusite izlučeni sok od kupusa. Zatim ga širite na tijesto. Top prelijte preostalo tijesto. Ako želite, možete posipati sjemenkama sezama. 7. Okrenite višesmjernu boju na način rada "pečenje", vrijeme je 1 sat. Nakon što je signal zvučao, ostavite kolač da stoji još 15 minuta, a zatim izvadite i ohladi kolač. Bon appetit! Vaš će rad biti cijenjen!
Posluživanje: 8