Pite od gljiva i kiselo vrhnje

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. U velikoj tavi zagrijte ulje preko srednje topline. Dob Sastojci:

• maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
• velika žarulja - 1 komad
• gljive - 600 grama
• Sol i mljeveni papar - - Za okus
• smrznuto tijesto - 1 kom (540 g)
• kiselo kiselo kiselo vrhnje - 1/2 šalicu

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. U velikoj tavi zagrijte ulje preko srednje topline. Dodajte luk, kuhajte, miješajte, do zlatno smeđe, od 5 do 6 minuta. Dodajte gljive, pržite i miješajte dok gljive ne postanu mekane, od 4 do 5 minuta. Začinite solom i paprom, stavite na stranu. Na laganoj pločnoj radnoj površini zavijte tijesto u pravokutnik od 50 x 25 cm, koristeći tijesto za pizze ili oštar nož, odrežite tijesto na četiri pravokutnika veličine 25X12 cm, ravnomjerno podijelite, stavite smjesu gljiva na polovicu svakog pravokutnika, ostavljajući rub od 12 mm s tri strane. Lagano navlažite vodu, pokrijte drugu polovicu tijesta i obrišite rubove. Stavite patties na lim za pečenje. Nož izrezati od 3 do 4 male proreze na vrhu svakog pita. Pecite do zlatno smeđe 20 do 25 minuta. Dopustite da se ohladi 5 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.

Posluživanje: 4