Pita s pekmezom

Kolač s pekmezom, recept kojeg opisujem dolje, pripremljen je vrlo jednostavno i dobar je prije. Sastojci:

• margarin - 200 grama
• šećer - 1 čašu
• jaja - 2 komada
• Pšenično brašno - 3-3,5 čaše
• prašak za pecivo - 1 čajna žličica
• crni jamac - 2/3 Staklo

instrukcije

Kolač s pekmezom, recept kojeg opisujem u nastavku, vrlo je pripremljen i dobar je za kućno pijenje čaja. Priprema: U zdjelu izmiješajte omekšani margarin, jaja i šećer. Dodajte potrebnu količinu brašna i prašak za pecivo, pomiješajte s homogenom konzistencijom. Trebali biste dobiti hladno, tijesto tijesta. Zamijesite homogeno tijesto. Ostavite malo tijesta za prskanje. Preostalo tijesto ravnomjerno je stavljeno u duboku posudu, natopljeno margarinom. Oblikujte male rubove na rubovima tijesta. Ravnomjerno ulijte džem na tijesto. U preostalom tijestu, dodajte malo brašna i samljeti prstima na dosljednost mrvica. Posuti čašu mrvicama. Pecite kolač u pećnici na 200 stupnjeva do zlatno smeđe. Spremni za rezanje kolača na kvadrate ili pravokutnike i poslužiti.

Posluživanje: 8