glazura
- 1/4 šalice slatkiša šećera
- 2 tbsp. l. mlijeko
- ¼ tsp. vanilija
- boje hrane (prirodno)
Priprema jela:
U srednjoj zdjeli, bič šećera, mlijeka i vanilije. Ulijte u manji spremnik i dodajte boju hrane (ako želite). Nanesite zaleđivanje na kolače ili ih lagano sipajte s ovom mješavinom iz guste plastične vrećice kroz malu rupu napravljenu u jednom kutu. Hranidbena vrijednost od 1 porcije (3 medenjak): 180 kcal, 10% masti (4 g, 2 g zasićene masnoće), 73% ugljikohidrata (33 g), 1% proteina (3 g), 1 g vlakana, 34 mg kalcija, 1 mg željeza, 58 mg natrija.
Merengi s bombonima i čokoladom
Nemojte se bojati vremena kuhanja! Zapravo, da bi ti meringi bili vrlo jednostavni, a dugi postupak njihova pečenja ne zahtijeva vaše sudjelovanje.
Priprema: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 2 sata
sastojci:
- 6 okrugle pastile s bombona
- 4 velika jaja
- 1/4 tsp. umak od tartara
- prstohvat grube soli
- 1 šalicu šećera
- ½ šalice dječjih čokoladnih čipsa
Priprema jela:
Zagrijte pećnicu na 100 ° C. Prelijte tablete u jaku, hermetički zatvorenu plastičnu vrećicu. Otpustite zrak iz vrećice, čvrsto zatvorite i zgnječite sadržaj. Pomiješajte jaja, tartar i umak od soli u kremasti masu s mikserom. Zatim, uz interval od nekoliko sekundi za jednu žlicu, dodajte šećer. Svežite sve tako da smjesa postane gusta, sjajna. Dodajte slomljene lizanjice i čokoladne čips, pomiješajte. Na svakoj ladici za pečenje (žlica s velikim klizačem) postavite 16 mereng na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge. Pecite 1 sat na najvišoj razini pećnice. Zatim prijeđite na nižu razinu (1 sat). Otvorite pećnicu i ostavite posude u njoj sve dok se ne zagrijavate.
Nutritivna vrijednost 1 jela jela (3 merengi): 163 kcal, 10% masnoća, 3 g, 2 g zasićene masnoće, 79% ugljikohidrata (32 g), 4% proteina (15 g), manje od 10 g vlakana, 1 mg kalcija, manje od 5 mg željeza, 53 mg natrija.
6 načina da pretvorite pečenje u blagdanski dar i proračun
- Nije potrebno dati kolačiće u uobičajenoj kutiji za kosu. Može se koristiti bilo koji dekorativni spremnik. Pronađite nešto neobično i originalno!
- Ako je tijesto zamrznuto, odmrznite je odmah prije pakiranja.
- Pokrijte dno spremnika voskom ili tkaninom. Ako su kolačići krhki ili malo ljepljivi, umetnite papir.
- Ne stavljajte spremnik previše čvrsto! Odozdo sigurno treba biti mali lumen, inače se kolačići mogu raspasti kad otvorite poklopac.
- Kravate oblozi - osobito elegantno i učinkovito izgledaju vrpce od organza i satena.
- Dodatak daru može biti kulinarski recept, spatula za kolač, čaj, vruću čokoladu ili kavu. Ukusna hrana, na prirodnim bojama, daje jelo vrlo bogatu i iznenađujuće osjetljivu aromu i okus. Stoga, prije kuhanja, odaberite prirodne boje. Oni će dodati okus na jelo i bogat okus.