- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Pileći filet - 800 grama
- Luk - 2 komada
- Češnjak - 2 zuba
- Đumbir - 30 grama
- Šafran - - Za okus
- Chili paprika - 1 komad
- Cinnamon stick - 1 komad
- Pileća juha - 250 mililitara
- Bademi - 45 grama
- Šećer u prahu - 1. st. jedan žlica
- Cimet - 1. st. jedan žlica
- Maslac - 50 grama
- Jaje - 1 komad
- Tijesto pocrnuto bezdozhzhevoe (pravokutni listovi) - 4-6 komada
Pileći komad izrezati u male kocke (1-1,5 cm strana), 2-3 minuta pržiti u maslinovom ulju u dubokoj dnu duboko tava. Stavili smo piletinu u tanjur i stavili u istu tavu sitno sjeckani luk, češnjak, sitno sjeckani čili i ribani đumbir. Pržite dok se proklijalo. Stavite piletinu natrag u tavu i napunite sve s pilećim juhu. Dodajte šafran i pirjite dok juha ne isparava. Dok je piletina gulaš u juhu (i to je oko 15 minuta), napravite tijesto. Pomiješajte bademi zemlju, šećer u prahu i cimet. Sada glavna stvar. Uzmemo list sofisticiranog tijesta, pospite ga bademom, stavljamo na vrh drugu ploču - i izvucimo je. Onda se gore - malo više badema mješavina, list tijesta, izvaliti. I tako - sve dok se plahte i bademska smjesa ne ostvare. Rezultirajuće tijesto stavlja se u posudu za pečenje, uljem. U kuhanom piletu, dodajte jedno jaje, promiješajte. Prelijte punjenje za kolač na tijesto. Oblikujte tortu (na rubovima koji su trebali ostaviti neiskorišteno punjenje tijesta). Vrh maslacem i ukrasite s cijelim bademima. Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva. Zatim izvadite iz pećnice, lagano ohladite i poslužite. Uživajte!
Sluzi: 5-7