Dom Tarhun Mnogi ljudi u zemlji ili u vrtu rastu posebnu vrstu pelina - dragulj, koji se u narodu zove poznatiji naziv tarhun. I mnogi građani čak ne sumnjaju da je to naziv trave, a ne samo gazirano piće otrovne zelene boje. Tarkhun se koristi za kuhanje na različite načine: svježe lišće se može dodati salatama, posluženo ribom, povrćem, sirom, protrljati ih pticom ili mesom prije pečenja. Suha draguna koristi se kao začin za juhe, dodano u limenke za konzerviranje povrća, kao i u ocat, tako da postaje mirisna. Ali ipak ćemo se vratiti u svoje omiljeno piće i pokušati sami kuhati. Dom tarshun ima puno prednosti nad onim što se boca na plastičnim bocama u proizvodnji. Prvo, to je korisnije jer se priprema od svježe trave i ne sadrži nikakve boje i druge "užitke". Drugo, to je više ukusno i može se kuhati po vašem ukusu, stavljajući više ili manje šećera. Treće, možete kuhati što više pića koliko želite i piti je u vrućini bez ograničenja. I na kraju, tarhun se priprema jednostavno i brzo, ne treba kuhati, a zatim pričekajte da se ohladi.
sastojci:- Tarragon (tarragon) Svježi 200 g
- Limun 1 kom.
- Lime 1 kom.
- Šećer 1 tbsp. l.
- Voda je kuhala 400 ml
- Korak 1 Da biste pripremili ovo piće, trebat će vam velika hrpa trava, limuna, vapna i šećera.
- Korak 2 Tarkhun je dobro opran i rastrgan.
- Korak 3 Dodajte pola šalice kuhane hladne vode, limuna i sok od limete i 1 žlica. l. šećer, i dobro je da sve to uništi sa luđakom ili nasjecka zelje u mješalici.
- Korak 4 Zatim nanesite sok i dobro iscijedite zelje.
- Korak 5 Razrijedite pripremljeni sok s hladnom vodom dok ne postignete željenu konzistenciju (otprilike sok od vode 1/4) i po potrebi dodajte šećer po želji. Poslužite piće u čaši s kriškama leda.