Pizza s ananasom Ova pizza, suprotno njezinom imenu, ima američko porijeklo, a posebno je popularna u Australiji, Kanadi i Švedskoj. Zašto se zvao Havajski? Ispada da mnogi Amerikanci imaju kombinaciju sunčanog ananasa i omiljenog šunka povezanog s rajskim životom na otocima. Mislim da bi oni bili rječiti Talijani, nazvali bi joj Dolce vita i tako ... samo Havajski. Čak i najvitalniji ljubitelji klasika savjetuju vam da isprobate ovu malo pikantnu, ali vrlo ugodnu kombinaciju ananasa i pršuta, tako drago u drugim zemljama.
sastojci:- Pšenično brašno 2 žlice.
- Voda 90 ml
- Pileći jajnici 1 kom.
- Margarina 50g
- Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
- Kvasac, suh 11 g
- Sol 1 prstohvat
- Šećer 1 tsp.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Mješavina talijanskih bilja 2 tsp.
- Umak pomiješan rajčica 3 žlice. l.
- Ananas konzerviran 1 mogu
- Ham 200 g
- Masline bez sjemenja 20g
- Crne masline 20 g
- Gouda sir 200g
- Korak 1 Da biste napravili tijesto s talijanskim biljem, trebat će vam: brašno, vodu, jaje, kiselo vrhnje, margarin, kvasac, šećer, sol, papar i mješavinu talijanskih bilja.
- Korak 2 Rastopite kvasac u toploj vodi, dodavajući čašu šećera.
- Korak 3 Dodajte brašno, jaje, kiselo vrhnje, margarin, sol, mljeveni papar, mješavinu talijanskih bilja i zamijesite tijesto rukama.
- Korak 4 Pokrijte tijesto s ubrusom i pripremite umak i napunjenost.
- Korak 5 Nakon 30 minuta, tijesto će se povećati u volumenu.
- Korak 6 Za punjenje vam je potrebna: ananas, pršut, masline, masline, sir i umak od rajčice (s češnjakom, maslinovim uljem i talijanskim biljem).
- Korak 7 Izrežite pršut na slučajne kriške debljine 0,5-1 cm.
- Korak 8 Nasjeckajte sir na grubu reznu.
- Korak 9 Izvadite veliki kolač tijesta ili 2 mala.
- Korak 10 Stavite je na podmazani list za pečenje i posložite ga s prethodno kuhanim umakom od rajčice s talijanskim biljem.
- Korak 11 Prosijite prstenice ananasa i maslina.
- Korak 12 Stavite pršut i masline između ananasa.
- Korak 13 Posušite sve s ribanim sirom i pošaljite je u pećnicu, zagrijanu na 220 ° C.
- Korak 14 Nakon 20 minuta, izvadite pizzu i ohladite ga bez da ga izvadite iz kalupa. Nakon nekoliko minuta, prenesite ga u posudu ili drvenu ploču.