Kuglice s iznenađenjem Prema receptu, takve kuglice trebale su se puniti grožđom, ali predlažem da se ne zaustaviš i ne pronađete svoje mogućnosti, a možda i nekoliko puta odjednom ili dodijelite takvu kuglu s "sretnim" punjenjem. Za takve umjereno akutne i delikatne zalogaje predjela pogodni su za popunjavanje maslina, maslina, oraha, grožđa ili kiselih plodova, maštarija i želja.
sastojci:- Pileći filet 500g
- Prerađeni sir 100 g
- Orah 50 g
- Češnjak 1 češanj
- Masline bez sjemenja 100 g
- Majoneza 2 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu kuglica trebat će nam: piletina, prerađeni sir, majoneza, češnjak, orašasti plodovi i masline.
- Korak 2 Kuhajte piletinu za pola sata. Bolje je ako ga kuhate unaprijed, a nećete morati pripremiti loptice za vrlo kratko vrijeme.
- Korak 3 Nuts bušiti u miješalica, ali ne previše fino, trebamo male komadiće, a ne mrvice.
- Korak 4 Češnjak, utrljajte na malom rešetku ili stisnite tisak.
- Korak 5 Zavijenjeni sir također rešetkom na finom grater.
- Korak 6 Rashlađeni pileći fileti rešetaju na velikom rešetku ili se pomaknite kroz meso brusilicu.
- Korak 7 Umiješajte piletinu, sir, češnjak i majoneze.
- Korak 8 Iz rezultirajuće mase, maknite mali kolač i stavite maslinu u sredinu.
- Korak 9 Osigurajte rubove i gurnite glatku kuglu.
- Korak 10 Roll loptu u drobljenim maticama.
- Korak 11 Samo ostalo. Poslužite na jelo ukrašavajući zelje i masline.