- Brašno - 2 šalice
- Kvasac - 7 grama
- Povrće ulje - 2 žličice
- Sol - Za okus
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice (punjenje)
- Mozzarella - 250 grama (punjenje)
- Listovi bosilje - 2 komada (nadjev)
- Rajčice - 2 komada (nadjev)
- Sol, crni papar - okus (punjenje)
1. Prije svega, trebate napraviti tijesto. U zasebnoj zdjeli dodajte prosijani brašno, kvasac i sol. Ulijte vruću vodu u brašno, 175 ml. Dobro promiješajte tijesto i dodajte maslac. Mijesite tijesto 5 minuta. Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite ga 15 minuta. 2. Isperite i osušite povrće za punjenje. Mljeveno meso. Izrežite rajčicu u prstenove. A mozzarella je izrezana na male komadiće. 3. Gotovo tijesto pripremljeno je za 4 pizze. Zato podijelite ga u 4 kugle i pokrijte filmom 15-20 minuta. 4. Tijesto stavite u rolice na 15 cm na roštilju kako biste pržili kolače na obje strane dok kolači ne budu zlatni. 5. Mastrirati tortillas s maslinovim uljem. 6. Stavite rajčice i listovi bosiljka na svaku tortu. Odozgo, na svakoj površini ravnog kolača kako bi se raširili komadi mozzarele. Opet stavite kolače na roštilj da se sir rastopi. Pizza se može staviti na ploču tanjura, posipati maslinovim uljem, soli. Možete jesti! Bon appetit!
Posluživanje: 4