Pizza s kobasicama od salame Danas moj izbor pao je na pizzu sa salamom kobasica (strogo govoreći, nije bilo potrebno odabrati, jer je postojao "poredak"). O testu neću pisati mnogo, možete pročitati o tome i zasebno, iako ću i dalje spomenuti da je ovo brzo tijesto, koje nije niže u ukusu za test nakon dugog provjere. Dakle, pizza (talijanska pizza) je jelo iz Italije, koja je postala popularna u cijelom svijetu. Zapamtite barem jedan crtić o Turtle-Ninja, u kojoj je pizza bila vaša omiljena hrana. Klasična je pizza s rajčicama i mozzarella (sve poznate "Margarita"). Usput, prije nekoliko stoljeća, ljudi koji su kuhali pizzu za Talijane i nazvani su "pizzaiolo" (pizza.). Danas je pizza toliko popularna i voljena od strane naroda da se može naći u bilo kojem provincijskom gradu ili putem telefona, u roku od sat vremena da dobije dugo očekivani delikates. Ali, znajući jednostavne trikove, svaka ljubavnica može kod kuće kuhati ukusnu i aromatsku pizzu, trošeći najmanje truda, vremena i novca. Nemojmo odgoditi sve u dugačkoj kutiji i molimo vašu voljenu uz ukusnu večeru u žurbi.
sastojci:- Pšenično brašno 1 žlica.
- Voda 90 ml
- Med 0,5 tbsp. l.
- Suhi kvasac 1 tsp.
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Sol 1 prstohvat
- Salamijske kobasice 70g
- Rajčica 3 kom.
- Pepper sweet 1 kom.
- Tvrdi sir 100 g
- Pasta od rajčice 2 žlice. l.
- Mješavina talijanskih bilja 2 tsp.
- Maslinovo ulje 0,5 tbsp. l.
- Korak 1 Prvo pripremite tijesto. U tu svrhu uzmite: brašno, vodu (toplo), med, suhi kvasac, maslinovo ulje (može se zamijeniti povrćem bez mirisa), soli.
- Korak 2 Popunite suhi kvasac toplom vodom. Dodajte 1/2 žlica meda, soli i žlice maslinovog ulja. Ostavite 5 minuta.
- Korak 3 Prosijite brašno i počnite mijesiti tijesto.
- Korak 4 Kada se tijesto prestane držati na rukama, ostavite ga 20 minuta na toplom mjestu. U međuvremenu, vodite brigu o punjenju.
- 5. Koristite kobasice od salame, rajčicu, papar, sir.
- Korak 6 Izrežite kobasice fino.
- Korak 7 Odrezajte rajčicu na kriške.
- Korak 8 Izrežite paprike u polu-prstenove.
- Korak 9 Nasjeckajte sir na grubu ribu.
- Korak 10 Vratimo se na test. Nakon 20 minuta, tijesto treba povećati volumen za oko 1/3.
- Korak 11 Sa svojim rukama (možete ga izvaditi i s valjkom), protežu tijesto u pečenje jelo.
- Korak 12 Pomiješajte smjesu rajčice s mješavinom talijanskih bilja. Ako želite, možete dodati 1/2 žlica maslinovog ulja.
- Korak 13 S dobivenom masom, maskirajte tijesto u kalup, ne dostižući rub oko 1 cm.
- Korak 14 Rasporedite punjenje: papar, kobasice, rajčice.
- Korak 15 Na vrhu, suze sve s ribanim sirom.
- Korak 16 Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici do pećnice do kraja testa (približno 17-20 minuta).