Posuđe od ružičastog lososa pečeno je u pećnici

Nije nikome tajna da je ružičasti losos ne samo koristan, nego i vrlo ukusna riba. Ovaj predstavnik obitelji lososa može apetitirati i hraniti cijelu obitelj i postati dostojan ukras blagdanskog stola. U 500 grama fileta sadrži dnevnu količinu elemenata u tragovima i ne-masnih kiselina, koji su tako nužni za naše zdravlje. Nemojte zaboraviti da ako ne želimo samo kušati ukusno ružičasti losos, već i spasiti u filet svim potrebnim vitaminima i aminokiselinama, onda se mora pravilno pripremiti. Naš članak će reći kako to učiniti bez puno poteškoća i kulinarskih vještina. U njoj ćemo razmotriti tajne kuhanja pečenog i pečenog ružičastog lososa, kao i salata s dodatkom ove ribe.

Glavni sastojci za jelo od ružičastog lososa, kuhani u pećnici

Da bi vašoj obitelji uživali u ovom kulinarskom stvaranju potrebno vam je sljedeće proizvode:

• svježi ili malo zamrznuti filet lososa - 500 g
• Smrznuti sir (kremasti ili prijateljski) - 2 kom.
• češnjak - 2-3 češnja
• sok od limuna - nekoliko žlica
• nekoliko oraha
• povrća ili maslaca
• krušne mrvice
• majoneza
• sol i papar, ovisno o preferencijama

Počnimo kuhati. Prvo, trebate rezati filete na nekoliko uniformnih odresci. Dobiveni komadi su valjani u majonezu, a zatim u krušnim mrvicama. Zatim ih treba slati i staviti u hladnjak radi bolje impregnacije.

Sada nam je zadatak napraviti ukusna sirama od sira. Da biste to učinili, krem-sir je gumiran na finom grater, u ovoj masi smo dodali nekoliko žlica sok od limuna, stisnutu češnjak i pregršt sjeckani orasi. Mi smo temeljito miješali ovu dosljednost.

Nakon što su odresci od ribe pili na hladnom mjestu, trebamo ih staviti na posudu koja je otporna na toplinu, prethodno podmazana maslacem ili biljnim uljem. Na komadima s vrha izlizali su mljeveno sire i matice. Ako želite, posipajte krušnim mrvicama.

Kuhanje jelo koje vam treba na temperaturi od 180 stupnjeva. Ovisno o veličini odreske, vrijeme kuhanja kreće se od 20 do 30 minuta.

Pileći losos

Ovaj recept je nešto jednostavniji od opcije kuhane u pećnici. Sve što trebate je:

• ružičasti odresci lososa - 500 g
• krem - 100 ml
• sol, papar, zira (istočni začin)

Da bi riba bila meka i mekana, mora se prethodno marinirati u kremi. Vi samo trebate sipati riblji file 100 ml vrhnja, zatim sol, papar i pospite zira. Nakon toga ostavite meso sat vremena u hladnjaku.

Prije prženja, vrlo je važno postaviti odreske na vruće ulje, a zatim se neće držati na površini posude za prženje. Kuhajte na umjerenoj vatri 15-25 minuta. Kao ukras, kuhani krumpir ili riža savršeni su.

Salata od kuhanog ružičastog lososa

Ako odlučite ugoditi sebi i voljenima s neobičnom i korisnom salatom, preporučujemo da razmotrite tu mogućnost. Recept za salatu od ružičastog lososa je jednostavan. Da biste to učinili trebat će vam:

• filet lososa - 200-300 g
• tvrdi sir - 200 g
• kuhana jaja - 3 kom.
• kuhani krumpir - 2-3 kom.
• majoneza
• zelenilo

Ribu treba kuhati. Proces kuhanja traje samo 10-15 minuta. Zatim rezati filet u male kocke.

Zatim morate uzgajati sir i jaja. Bolje je to učiniti s velikim žbukom.

Kuhani krumpir također se izrezuje u kocke.

Svi sastojci se napune nekoliko žlica majoneze i dobro se miješaju. U rezultirajućoj salati, sjeckani sjeckani zelje.

Ako slijedite naše preporuke, možete jednostavno i lako svladati ove jednostavne, ali vrlo ustajuće recepte od ružičastih lososnih jela. Vaši kulinarske talente će biti cijenjeni od strane prijatelja i rodbine.