Da, ne može biti drukčije. Hrana je energija za rad i život te građevinski materijal za stanice.
Naravno, tradicionalna medicina, kada se bavi problematikom očuvanja i obnavljanja ljudskog zdravlja, ne smije osim obratiti pozornost organizaciji prehrane.
Organizacija pravilne prehrane, s gledišta liječnika, može se podijeliti u tri glavne skupine.
1. Zdrava prehrana. U biti, to je takva organizacija za hranu koja bi se trebala pridržavati svih ljudi koji se brinu za svoje zdravlje. Hrana mora biti raznovrsna, uravnotežena u sastavu proteina, masti i ugljikohidrata, bogata vitaminima i mikroelementima. Dijeta bi trebala biti najmanje tri obroka dnevno. Treba primijetiti načela redovitosti i frakcije unosa hrane. Potrošnja kalorija treba odgovarati njihovoj potrošnji. Za ovu grupu hrane karakterizira nepostojanje zabrane pri primanju određenih proizvoda. Jasno je da to ne znači da bez ograničenja možete koristiti hranu koja sadrži veliku količinu masti, začina, konzervansa. U svemu bi trebalo biti umjerenosti. Ponekad si možete priuštiti i pušiti kobasice, slaninu i balik, ali samo povremeno i u malim količinama. Ovdje nema posebnih preporuka i zabrane. To je samo normalna pravilna prehrana koja igra preventivnu ulogu, pomažući održavanju zdravlja dugi niz godina.
2. Dijetornu hranu. Organizacija takve prehrambene medicine daje malo drugačiju ulogu. U ovom slučaju odabiru se ljudi koji imaju različite bolesti i preporučuju posebne dijete - takve dijete, u kojima je uporaba određenih proizvoda zabranjena, dok drugi, naprotiv, nužno moraju biti prisutni u određenim količinama i periodicitetu. Razne dijete se propisuje kako bi se izbjeglo pogoršanje zdravlja, kao i poboljšanje metabolizma, rad živčanog sustava, aktiviranje zaštitnih funkcija tijela. To znači da prehrambena prehrana igra ozdravljenju. Istodobno, ishrana prehrane može djelovati kao dodatak liječenju i postupcima liječenja, pa čak i ponekad je to glavni ljekoviti čimbenik.
Postoji čak i takva medicinska specijalnost - liječnik-dijetetičar. Neki ljudi su bezobzirno ovisni o novim oblicima prehrane zbog gubitka težine ili postizanja drugih rezultata. U ovom slučaju, načela ravnoteže hrane ili sadržaja kalorija često su kršeni. A potom dolazi propadanje unutarnjih organa, nedostatak vitamina (beriberi), slabljenje imuniteta, nedostatak proteina. Može postojati nedostatak energije - s redovitom neadekvatnošću broja kalorija potrebnih za život, tj. dnevna potrošnja kalorija prelazi unos kalorija iz hrane. U ovom slučaju, ne može se bez pomoći dijetetičara s poznavanjem biokemijskih učinaka hrane na tijelu. Da biste vratili oštećeno zdravlje, potrebna je posebna prehrana.
Što se tiče bolesti, praktički nikakav tretman nije bez imenovanja posebne prehrane ili preporuka za prehranu. Osobito se odnosi na liječenje različitih kroničnih bolesti unutarnjih organa. Na primjer, ako se ulkus želuca daje frakcijskoj prehrani, najmanje šest puta dnevno u malim obrocima. Jasno i masna hrana potpuno je isključena. U hipertenzivnoj bolesti, unos soli, koji promiče povećanje krvnog tlaka, ograničen je ili potpuno uklonjen. Masti životinjskog podrijetla zamjenjuju se biljnim mastima. Zabranjeno je koristiti jak čaj i kavu, uzbudljivo djelujući na živčane i kardiovaskularne sustave. Na primjer, kod bolesti dišnog sustava (bronhijalna astma, plućna tuberkuloza), količina životinjskih bjelančevina i masti u prehrani nije ograničena, pa čak i obratno, masti i proteini životinjskog podrijetla su poželjni u odnosu na fiziološke potrebe organizma. Uz reumatizam, upotreba ugljikohidrata bitno je ograničena povećanjem unosa masti i proteina. Kao što se može vidjeti, prehrambena prehrana se značajno razlikuje od uobičajene prehrane, što je posljedica utjecaja pojedinih sastojaka hrane na biokemijske procese koji se pojavljuju u tijelu, pa odgovarajuće odabrana prehrana usporava određene procese (pogoršanje bolesti), a ubrzava i jača druge (metabolizam , hematopoiesis, regeneracija tkiva).
3. Liječenje i preventivna prehrana. Ova vrsta hrane je propisana osobama koje su izložene negativnim čimbenicima (otrovne ili radioaktivne tvari, emisije, onečišćenje plinovima), primjerice rad u opasnim industrijama: kemijskoj industriji, industriji metalurgije, bojama i lakovima). Ispravno odabrana dijeta terapeutske i preventivne prehrane sprječava poremećaje u tijelu, a mogu se pojaviti pod utjecajem štetnih čimbenika. Proizvodi se koriste koji mogu ubrzati izlučivanje štetnih tvari iz tijela, vezati štetne tvari, usporiti apsorpciju u probavnom traktu i povećati ukupnu otpornost tijela na štetne čimbenike. Oblici terapeutske i preventivne prehrane zapravo nisu hrana, već se uzimaju i za ulogu izvora biološki aktivnih tvari koje imaju zaštitnu ulogu. U ovom slučaju, budući da su štetni čimbenici unaprijed poznati, terapijska i preventivna prehrana ima za cilj sprečavanje razvoja određene bolesti ili skupine bolesti. U različitim industrijama različitim se zanimanjima dodjeljuju različiti sadržaji znanstveno utemeljenih dijeta terapeutske i preventivne prehrane, koji uzimaju u obzir posebne značajke utjecaja pojedinih faktora proizvodnje.
Zbog toga, dok potvrđuju postulati Hipokratova davno, pravilna prehrana, s medicinskog stajališta, služi kao lijek za neku osobu.