Sastav i povrća i voća sadrži posebne tvari bioflavone ili bioflavonoide. Oni ih čine tako korisnima za svakoga od nas. Oni su u stanju ojačati zidove krvnih žila, što dovodi do njihove elastičnosti, poboljšava krvni tlak i opći metabolizam. Mnoge takve tvari sadrže takve povrće i voće poput mrkve, trešanja (u njemu bioflavone više od 5 puta), ribizama (30 puta), rosehips (40 puta). Ovo je glavna prednost ovih proizvoda. A sada o nedostatcima povrća i voća. Za one koji odlaze nakon moždanog udara ili srčanog udara, psa je kontraindicirana. Ne možete jesti puno krastavaca (crvene i crne) s varikoznim žilama i zatajivanjem srca.
Maline, ananas, guske, rajčica, hren, morska dina i trešnja sadrže posebne tvari koje sprečavaju razvoj tumora. Čak imaju sposobnost suzbijanja metastaza! Prednosti voća i povrća ove serije ne mogu se precijeniti.
Par riječi o grožđu - također ima svoje prednosti i nedostatke. U receptima tradicionalnih iscjelitelja djeluje kao univerzalni lijek za mnoge bolesti. Njegov glavni učinak je poboljšanje sastava krvi i povoljan učinak na pluća i bronhije. Mnogo toga možete reći o vrlinama grožđa, ali vrlo malo ljudi zna da ima puno nedostataka. Na primjer, nije prikladan kao dodatak prehrani. Općenito se ne preporučuje jesti ljude koji žele izgubiti težinu. To je samo ogromna količina šećera. Grožđica grožđa je slabo probavljena i može dovesti do slabog probadanja - samo lutanje u želucu. Također, grožđe nije sigurno za naše zube, jer sadrži puno voćnih kiselina. Jesti grožđe - uvijek isperite usta! I u nekim bolestima grožđe su općenito kontraindicirane. To je, na primjer, čir na želucu, dizenterija, hipertenzija i dijabetes.
Što znamo o jabukama? Na prvi pogled, nema nedostataka - neke vrline na pozadini ostalih povrća i voća. Oni imaju sve osnovne vitamine, oni su niskokalorični, ne sadrže puno šećera i ne dovode do skoka glukoze u krvi. Pektin, sadržan u jabukama, može se boriti s "lošim" kolesterolom, ukloniti toksine i otrove koji ulaze u krv. Jabuke su snažan krv-brisač. Njihova sjemenica sadrži jod, za što nam je potrebna štitnjača. Ovo, naravno, njihovo dostojanstvo. A njihovi nedostaci su agresivnost u odnosu na zubnu i caklinu i sadržaj hidrocijanata. Zbog toga se ne preporuča jesti više od četiri sjemena dnevno.
Krastavci su 96% vode. Čini se da su korisni? Bit ćete iznenađeni, ali sadrže mineralne soli različitih elemenata. Među njima su magnezij, kalij, fosfor, pa čak i kobalt, mangan, silikon i cink. Sadržaj željeznog krastavca nadmašuje čak i jagode! Liječnici sami preporučuju krastavce na jezgre, osobe koje pate od pretilosti i bolesti jetre. Krastavci uklanjaju mokraćnu kiselinu iz tijela, što pomaže u liječenju gihta i reumatizma. Postoje, međutim, krastavci i nedostatci. Ovo se povrće ne može jesti s urolitijazom, kao ni onima s nefritisom i zatajenjem bubrega. To bi trebalo smanjiti potrošnju krastavaca i gastritisa i čira na želucu.
Naravno, povrće i voće imaju svoje prednosti i nedostatke. I prije nego što potjerate korist, uzmite u obzir da saznate što ti proizvodi možda nisu poželjni za vas. Koji su njihovi pro i kontra, u kojim bolestima je bolje da se suzdržite od njihova korištenja, a kada ih naprotiv dodate u prehranu. Uz razumni pristup, povrće i voće mogu se maksimalizirati. Stoga budite oprezni i budite zdravi!