Je li to puno? I loše sjećanje na mrvice i niske kognitivne sposobnosti u djetinjstvu nakon toga. Međutim, ne treba izuzeti sve ribe iz prehrane, već samo one vrste koje sadrže najveću količinu žive. Prednosti i štete ribe i morskih plodova za ljude temelje se na nekoliko čimbenika. Ovdje su izvatci iz preporuka.
Nemojte jesti velike grabežljive ribe (morskog psa, mačevima, skuše). Jedite do 400 g raznih vrsta riba i školjaka (škampi, dugog tuna, lososa, sita, som) tjedno.
Yellowfin ton sadrži više žive od tvrdoglavog tune, stoga ga jedite ne više od 200 g tjedno.
Prije nego što jedete ribu koju su uhvatili prijatelji ili netko iz članova obitelji, postavite upite o razini onečišćenja spremnika, hrana je uhvaćena. Stručnjaci su zabrinuti zbog toga što se mnoge žene boje tjelesnih toksina u plodovima mora da jedu premalo ili prestanu jesti. Stručnjaci se žurno smiruju i obavještavaju da trudnice i djeca moraju nužno jesti ribu. Je li plodovi mora važni za vrijeme trudnoće? Omega-3 masne kiseline sadržane u ribi su neophodne za razvoj mozga fetusa. Organizam ih ne proizvodi u odgovarajućoj količini, i mora ih se dopuniti dodatnim izvorima. Mama jede ribu - plod dobiva od nje sve korisne tvari. Potrošnja u dovoljnoj količini plodova mora pomaže u sprječavanju preranog rođenja, potiče dobar mentalni razvoj djeteta, smanjuje rizik od razvoja astme, pa čak i alergija u kasnijem životu.
Revidiranje smjernica
Nedavne studije pokazale su da količina plodova mora preporučena trudnoj ženi nije dovoljna da bi donijela maksimalnu korist djetetu, kao i prednosti i štete ribe i morskih plodova. Provedeno ispitivanje donijelo je sljedeće zaključke. Žene koje su konzumirale više od 360 grama ribe tjedno imale su bolji IQ. Njihova djeca imala su dobre motoričke, vizualne i vizualno-prostorne sposobnosti. Za žene koje su jele manje od 360 grama ribe tjedno, djeca su bila manje društveno razvijena i društvena.
Alternativa ribama
I, ipak, mnogi ne uzimaju plodove mora zbog straha od trovanja žive ili zbog toga što im se jednostavno ne sviđa. Može li riblje ulje poslužiti kao zamjena u ovom slučaju? Stručnjaci su podijeljeni na mišljenja. Neki kažu da je riblje ulje jednaka alternativa. Drugi tvrde da je poželjno da žene dobiju masne kiseline iz hrane, a ne iz aditiva. Prednosti i štete ribe i morskih plodova su opravdani: nakon svega, morski plodovi, po njihovom mišljenju, također su visokokvalitetni proteini, i još mnogo toga, što nije prisutno u dodatku. Naravno, ostali proizvodi također sadrže omega-3, na primjer, oraha, laneno sjeme, ulje sjemenki grožđa, ali ne mogu zamijeniti ribu. Ako ste zainteresirani za proizvode koji sadrže omega-3 masne kiseline, pročitajte informacije o njima na označavanju.
Veličanstvenih deset
Navedene vrste riba i morskih plodova sadrže puno omega-3 i male žive: srdele, haringa, skuša, školjaka, kamenica, lososa, srdela, kapljica, malih škampi, pastrve.
Tako ćemo sažeti:
Zapamtite 4 vrste riba koje se ne preporučuju za trudnice.
Preferiraju manju, tamniju i masnu ribu s visokim omega-3 sadržajem.
Za maksimalnu korist djetetu, jedite barem 360 grama ribe i morskih plodova tjedno. Moguće je više. Ali budite oprezni: prednosti i štete ribe i morskih plodova mogu se dobiti samo kroz znanje, što više znate o ribi, to je manje opasno za vas.
Imajte na umu: postoji opasnost da živa sadržana u morskim plodovima može naštetiti djetetu, ali čak i više štete mogu učiniti majke koje jedu premalo ribe.