Pržena brokule

Brokula se pere pod hladnom vodom i izrezati, kao što je prikazano na fotografiji. Brokula Sastojci:

• Brokula - 3 komada
• Jaja - 3 komada
• Svježi 1/2 šalice
• Sol - - Za okus
• Maslac - 2 Art. žlice

instrukcije

Brokula se pere pod hladnom vodom i izrezati, kao što je prikazano na fotografiji. Stavimo brokule u kipuću vodu i kuhamo 10 minuta uz lagano kuhanje. Dok se brokula kuha, tukli jaja s solom. Podijelimo brokule u cjedilo, neka se osuši. Jaja šišuti dosljednošću, kao na fotografiji. U drugoj zdjeli prosijamo brašno. Brokula prvo prelijte u brašno, a zatim u jaje. U međuvremenu stavimo posudu na vatru, otopimo maslac u njemu. Pržite brokule sa svih strana sve dok se žutanjak ne pripremi - to je oko 5 do 8 minuta tijekom srednje topline. Posuda je spremna. Poslužite vruće. Bon appetit! :)

Posluživanje: 3-4