- Brokula - 100 grama (1 glavu)
- Rajčice - 200 grama (možete koristiti obične rajčice, ali volim rajčice)
- Maslac - 100 grama
- Brašno - 200 grama
- Mlijeko - 500 mililitara
- Tvrdi sir - 200 grama
- Osušeni mužjak - 1 prstohvat
- Sol, papar, zelje - - Za okus
Isprati brokule i podijeliti u cvjetove, a zatim kuhati 2-3 minute u kipućoj slanoj vodi. Šalite prokuhane cvjetove brokule i rajčice u posudi za pečenje. Kuhajte umak od Bekamela. Da biste to učinili, u loncu s debelim dnom rastopite maslac, dodajte brašno, a zatim mlijeko, stalno miješajući. Zatim dodajte sol i oraščić u umak i izvadite iz topline. Napunite povrće zadebljanim umakom. Ulijte povrće na malu gratet s sirom i finom nasjeckanom zelenilu. Stavite oblik u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 25 minuta. Brokula s rajčicama je spremna. Bon appetit!
Slučajevi: 2-4