Pržena marelica

Miješajte želatinu i mlijeko u jednoj zdjeli, pričekajte oticanje. Toplina na srednjoj vatri Sastojci:

• velike marelice - 2 komada
• mlijeko - 120 mililitara
• želatina u prahu - 1 čajna žličica
• šećer - 4 žličice
• Šećer od vanilije - 1 prstohvat

instrukcije

Miješajte želatinu i mlijeko u jednoj zdjeli, pričekajte oticanje. Zagrijati na srednje topline, povremeno miješajući dok se želatina ne otopi. Ukloni iz vrućine, dodajte 2 žličice. šećer i vanilin. Stavite žele na tanku posudu u malom sloju od 1/2 cm, ostavite da se zamrzne i izreže 4 slična ovalna duljina 8 cm i 4 cm. U zdjelicu, ulijte malu količinu vode, napunite preostali šećer i pocrnite. Smanjite temperaturu, stavite marelice i kuhajte 2 minute. Prosijite polovicu marelica preko mliječne mliječi.

Posluživanje: 4