Puno s marelicama piletinom "Hindu"

1. Prosijite tajlandski umak kroz sito. Isprati pileće prsa, osušiti i napraviti rupu Sastojci:

• Tajski umak - 400 grama (curry)
• pileća prsa - 2 komada
• sol - 1 Za okus
• biljno ulje - 2 proizvoda. žlice
• hrpa zelenog luka - 2 komada
• konzervirano marelice - 4 komada (polovice)

instrukcije

1. Prosijite tajlandski umak kroz sito. Isperite pileću dlaku, osušite i napravite rupe u obliku džepa (za nadjev). Napunite rupe s povrćem (po vlastitom nahođenju) i umakom. Osigurajte izlaz čačkalicama ili ih šivajte navojem. Pržite uljem oko 5-10 minuta. 2. Isperite luk, izrezati u prstenove. Pržite luk u istoj tavi gdje je prethodno pripremljen pršut, dodajte marelice s preostalim umakom. 3. Postavite punjenu prsa na ploče, prekrijte meso s marelicama i lukom. Kao prilog možete kuhati rižu. Ukrasite jelo s kokosovim čipovima.

Posluživanje: 2