- Riža - 200 grama
- Šampinjoni - 250 grama
- Peršin - 10 grama
- Češnjak - 3 zuba
- Limun - 1/2 komada
- Sol, papar - - Za okus
- Biljno ulje - 3 proizvoda. žlice
Isperite rižu hladnom vodom i kuhajte. Finalno sjeckani gljive pržite u biljnom ulju. Kada voda isparava, dodajte sitno nasjeckani češnjak gljivama i pržite još 5 minuta. Stavite rižu u duboku posudu. Zatim dodajte rižinim gljivama, sitno nasjeckanim peršinom i zest s pola limuna. Dobro promiješati, staviti na tanjure i poslužiti vruće. Bon appetit!
Posluživanje: 4