Rajčica-kurkuma juha s češnjakom krutonima

1. Peel luk i fino usitniti u kocke. Izrežite kruh u male kocke. Sastojci :

• Krastavci - 2 komada (velika)
• Rajčice - 2 komada (velika)
• Crveni bugarski papar - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Sok od rajčice - 800 mililitara
• Stalo bijeli kruh - 300 grama
• Češnjak - 3 zuba (ili 20 g suho)

instrukcije

1. Peel luk i fino usitniti u kocke. Izrežite kruh u male kocke. Pospite komada kruha sa suhim češnjakom. Ako imate svježi češnjak rešetkajte kruh s nasjeckanim češnjakom. Pržite krutve u prethodno zagrijanoj peći. 2. Operite papar i krastavce. Ukloni jezgru i sjeme od papra. Ako su krastavci veliki, oguliti. Pepper i krastavci izrezani u male kocke. 3. Operite i suhe rajčice. Izrežite ih u male kocke. Povrće treba smanjiti u iste veličine kocke. 4. Dodajte povrće u posudu i pomiješajte. Sipati sok od rajčice. Da biste juha pripremili, dajte joj malo stalak i ulijte u tanjure. Poslužite juhu od krastavaca s rajčicama.

Posluživanje: 4