Popularni recept za bundeve: palačinke
Ovaj recept će vam omogućiti da pripremite crvene i ukusne palačinke s hrskavom korom i nježnim narančastim punjenjem. Budite sigurni - prije nego što ova delicija neće stajati niti jedan član vaše obitelji. Ovi palačinke su izvrsno rješenje za zdrav doručak, snack ili snack.
Potrebni sastojci:
- Bundeva - 0,5 kg
- Pileće jaje - 2 kom.
- Brašno - 5 tbsp. l.
- Šećer - 3 tbsp. l.
- Biljno ulje za prženje
- Peeled orasi - pola šalice
Tehnika pripreme
Peeled dijelovi bundeve trebaju biti rešetkani na finom grater. Nakon toga, dodajte jaja (proteina i žumance), brašno, šećer i matice. Miješajte dok smjesa nije homogena. Ako želite da palačinke bundeve postanu veličanstvene, možete dodati malo sode, natopljene ocatom. Prije nego što ga širite u posudu, potrebno je dobro zagrijati. Gotovi palačinke širili su se na papirnatom ručniku da piju dodatno ulje. Palačinke se savršeno kušaju s marmeladom, kondenziranim mlijekom i vrućim crnim čajem.
Druga varijanta breskve palačinke
Ovaj način izrade palačinki je dobar jer se kuha u pećnici i sadrži znatno manje kalorija od pržene opcije.
Potrebni sastojci:
- Bundeve - 400 g.
- Brašno - 1 staklo;
- Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
- Šećer - pola šalice;
- Jaja - 1 kom.
- Ako želite, možete dodati orasi ili grožđice
priprema
Također, kao u prvom receptu, trlja bundu na malom ribljem. Dodajte kiselo vrhnje i jaje, promiješajte. Sada je vrijeme da ulijte u brašno i ponovno promiješati. Ako se tijesto pretvori previše, možete dodati nekoliko žlica kiselog vrhnja. Na kraju, izlijemo šećer, orasi ili grožđice.
Stavite tijesto na ploču za pečenje, prethodno podmazanu maslacem. Peći palačinke oko 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
Recept za palačinke bundeve
Ove palačinke mogu se koristiti kao omotnica za gljivu, meso ili slatko punjenje. Pripremite se lako i bez mnogo poteškoća.
Potrebni proizvodi:
- Bundeve - 300-400 g.
- Brašno - 200 g (ili nepotpuno staklo).
- Pileće jaje - 1 kom.
- Plod ili kefir - 200 ml.
- Biljno ulje.
Postupak pripreme
Bundeva je trljao na najmanji rebar. Zatim dodajte kefir i jaje, promiješajte. Sada dodajte brašno u smjesu i promiješajte dok se ne riješite grudica. Biljno ulje se zagrijava u tavi, zatim se ulijeva u tijesto i ponovo se izmiješa. Nakon toga rasporedite tijesto na površinu posude i pržite na srednjoj vrućini dok se na obje strane ne pojavljuje zlatno rumenilo. Gotove palačinke mogu se podmazivati maslacem ili vrhnjem.
Ne možete sumnjati, ove recepture bundeve će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane. Pored nježnog domaćeg okusa, palačinke i palačinke također imaju puno korisnih svojstava za rad želuca. Zato jedite sa zdravljem i sa zadovoljstvom!