Pileći recept u rukavu s povrćem
Očistite preporuke o izboru bočice. Možete kuhati meso s povrćem po želji.
U našoj verziji trebat će vam sljedeći sastojci:
- Pileća polovica
- Krumpir - 800 g
- Mrkva - 300 g
- Bugarski papar - 2 kom.
- tikva
- Kiselo vrhnje 400 g
- Sol, začini i češnjak na okus
Počinjemo pripremati:
- Prvo, operite i osušite piletinu. Učinite na kostima na nekoliko mjesta kako biste jelo bolje pripremili.
- Kiselo vrhnje pomiješano je s solom i začinima. Trećina dobivene smjese je obložena pticom.
- Pranje povrća, oguljeno i izrezano na male kriške. Osušite ih kiselom smjesom.
- Tijelo je smješteno u rukavu i ravnomjerno prekriveno povrćem uzgojeno i vezali smo rubove.
- Posudu se peče u pećnici na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Priprema će trajati oko sat vremena.
Pileći s jabukama
Perad, na taj način kuhano, ima vrlo osjetljiv okus, au izgledu jelo će poslužiti kao pravi ukras svakog svečanog stola.
Sastojci
- piletinu ili piletinu
- češnjak - 4 češnja
- luk - 1 kom.
- polovica zrelih banana
- jabuke - 4 kom.
- crveno vino - 3 tbsp. l.
- prstohvat soli
- soja umak - 1 tbsp. l.
- sok od limuna
- med - 2 žlice. l.
- zelje i začini
Posuda je pripremljena kako slijedi:
Oprati mi piletinu, maknuti ga s filmova i osušiti. Nakon toga, nekoliko je rezova napravljeno na ptici i pažljivo podmazano s mirodijama izvana i iznutra. Bolje je ako se leš nalazi nekoliko minuta u hladnjaku.
U međuvremenu pripremamo punjenje. Izrežite jabuke, uklonite jezgru i izrezajte na kriške. Banana koju smo nasjeckali u krugovima i lukom - polukruzama. Svi sastojci su pomiješani, dodajte zdrobljeni češnjak, sol, soja umak i vino.
Od piletine izvadimo iz hladnjaka i napunimo ga smjesom voća. Vanjski dio ptice prevučen je medom i poslan na rukav za pečenje.
Pripremite jelo u zagrijanoj pećnici oko sat i pol. Prije posluživanja, preporuča se posipati meso s limunovim sokom i posipati nasjeckanim biljem.
Kukovi u rukavu za pečenje
Ovo jelo je pogodno za svakodnevnu uporabu, pogotovo jer će vam neophodni sastojci donijeti samo korist i obilje okusa.
Trebat će vam:
- Pileći bedrima - 1 kg
- Majoneza - 170 g
- Sir - 200 g
- Češnjak - 6 zubobolja
- Sol i začini za okus
Kako kuhati?
- Tradicionalno se meso mesa, isušuje i položi u duboki tanjur, tako da je kasnije bilo prikladno za njihovo kiseljenje.
- Češnjak se prolazi kroz tisak, a sir se trlja na finu gratet i začinjen majonezom. Zatim dodajte začine i sol.
- Nihove treba trljati rezultirajućom smjesom i ostaviti da stoje u hladnjaku najmanje dvadeset minuta.
- Zatim ih smirno stavite u rukav za pečenje i kuhajte četrdeset minuta na temperaturi od dvjesto stupnjeva.
Ako volite piletinu s korom, onda morate znati da deset do petnaest minuta prije kraja kuhanja, rukav treba odrezati odozgo. Tada će vaše meso biti pokriveno crvenom korom, ali unutar njega će ostati sočno.
Zahvaljujući našim receptima, ne samo da možete uštedjeti vrijeme u kuhinji, već i pripremiti nevjerojatno ukusna jela za svoju obitelj i goste.