- paket suhog kvasca - 2 komada
- topla voda - 2/3 stakla
- žumanjaka jajeta - 6 komada
- jaja, sobna temperatura - 4 komada
- biljno ulje - 1/2 šalice
- bijeli šećer - 1/4 stakla
- sol - 1 čajna žličica
- brašno - 41/2 Naočale
U velikom zdjelu otopiti kvasac u vodi. Dodajte žumanjke, 3 jaja, maslac, šećer i sol. Dodajte oko 3-1 / 2 šalice brašna kako biste napravili ljepljivo tijesto. Stavite tijesto na slabo floured površinu. Mijesite sa preostalim brašnom sve dok ne postane glatka i elastična, oko 7 minuta. Stavite u dobro zdjelu posudu i pokrijte uljem cijelu površinu tijesta. Pokrijte vlažnom krpom. Stavite na toplo mjesto 1-1 / 2 sata. Mijesiti tijesto i podijeliti na 3 dijela. Roll svaki dio u snop oko 12 inča dugo. Tkati tri snopove u pletenicu i pribiti krajeve. Stavite kruh na poderanu limu za pečenje. Pobijediti preostalih 1 jaje s prstohvat soli; mastite kruh. Dopustite kruhu da se podigne sve dok ne udvostruči, oko 45 minuta. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa (190 stupnjeva C). Još jednom, maskirajte kruh s jajima. Pecite 40 minuta, ili dok zlatno smeđe. Da se ohladi.
Posluživanje: 18