Riba na grčkom

Odrežite luk i spremite ga u tavu s maslacem. Zatim dodajte rajčicu, Sastojci:

• ribe - 200 grama
• rajčice - 2-3 komada
• luk - 1 komad
• sorrel - 100 grama
• špinat - 100 grama
• češnjak - 1 zub
• zelje - - Za okus
• Miris i sol - - Za okus

instrukcije

Odrežite luk i spremite ga u tavu s maslacem. Zatim dodajte rajčice, sjeckani kocke, kao i sitno sjeckani zeleni luk. Kuhajte povrće 5 minuta. Zatim stavite lišće sjemenke i špinat, izrezati u trake i dodati nasjeckani češnjak. Zagrijte, a zatim pospite sjeckani zelje i pomiješajte sve sastojke. Riba je odrezana na filet s kožom, ali bez kostiju. Pokrijte ribu pripremljenom smjesom i kotrljajte valjkom. Stavite proizvode u tavu, sol i papar, ulijte vodu (pola) i kuhajte dok ne budete spremni oko sat vremena. Ribu se poslužuje u vlastitom umaku, a napravljena je od limuna.

Posluživanje: 1-2