- Ružičasti filet lososa je 150 grama (možete zamijeniti filet druge crvene ribe)
- Krumpir - 100 grama
- Beets - 70 grama
- Mrkva - 70 grama
- Crveni papar - 70 grama
- Luk - 50 grama
- Češnjak - 2 zuba
- Limun - 1/2 komada
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Maslac - 1/2 Art. žlice
- Sol, papar - - Za okus
Ovo je naše povrće. Moraju se očistiti, oprati i izrezati u male jednolike kocke. Češnjak je sitno sjeckan. Operite ribu temeljito, sol i papar okusite. Sve povrće, osim repa, pržiti u tavi na visokoj vatri 2 minute, uz miješanje. Uz repu rade isto, ali odvojeno - to je učinjeno tako da drugi povrće nije oslikana u cibiru boja. Na limu za pečenje položio je foliju, na njoj - pržene kocke repa. Širili smo komad ribe na repa, a lim na ribu. Konačno, na vrhu iznijeti pržene kockice drugog povrća. Cijelu stvar prekrivamo odozgo folijom, stvarajući omotnicu. Pecite 15-20 minuta na 190 stupnjeva. Prije posluživanja, pospite s limunovim sokom.
Posluživanje: 1-2