Zelena salata od povrća s cedarovim uljem Vrlo je česta salata s povrćem s dodatkom proteinske komponente - kokoši ili prepelica, sir različitih sorata. Stvarno volim kuhati takve salate, slične su svim poznatim "carevima", razlikuju se u nekim nijansama, ovisno o skupu dostupnih proizvoda i želji kuhara. Obrada salata obavlja se na temelju bilo kojeg ulja, bolje od prve preše, lanenog sjemena, masline, repice, suncokreta. Vrlo je zanimljivo eksperimentirati, jer svako ulje ima svoj okus i miris. Na mjestu čitanja o ulju cedara - doista, pojavio se na prodaji, ima jak miris borovih orašastih plodova, jela s njim su posebno mirisna i, naravno, korisna.
sastojci:- Zelena salata 3 ostavlja
- Kupus Peking 50 g
- Krastavac 50 g
- Celer proizlazi 30 g
- Apple 1 kom.
- 10 grama sira
- Pecivo raženi brašno 5 g
- Cedarovo ulje 30 ml
- Umak od soje 30 ml
- Sok od limuna 30 ml
- Korak 1 Da biste pripremili salatu, trebate uzeti liste zelene salate, Peking kupus, krastavac, celer, zelenu jabuku, tvrdi sir, krekeri.
- Korak 2 Za salatu od soje trebate umak od soje, ulje cedro, sok od limuna.
- Korak 3 Zeleni listovi su rastrgani ili izrezani (po mogućnosti s keramičkim nožem) u 4-6 komada.
- Korak 4 Stavite nasjeckanu salatu na široku ploču.
- Korak 5 Slomiti kineski kupus s tankim trakama.
- Korak 6 Postavite slajd na lišće lišća.
- Korak 7 Krastavci izrezani u kocke ili kocke, jabučice (uz pomoć uklanjanja povrća), pospite ju s limunovim sokom.
- Korak 8 Stavite mrvice od jabuka na kupus.
- Korak 9 Odozgo - mali komadići krastavaca i celera.
- Korak 10 Sir je također postavljen na rubu, raspoređujući strugotine na površinu salate.
- Korak 11 Pomiješajte sastojke za salatu.
- Korak 12 Dobro promiješajte.
- Korak 13 Da biste napunili salatu prije posluživanja, crunches se mogu poslužiti zasebno.