- Morska kupus - 100 grama
- Škampi - 100 grama
- Umak od soje - 50 mililitara
- Kuhano jaje - 1 komad
- Cilantro - 5 komada
- Riža - 100 grama
- Sezam od sjemenki - 40 grama
- Maslinovo ulje - 50 grama
- Salata - 7 komada (lišće)
- Rakovice - 3 komada
1. Kuhajte rižu dok ne kuhate. Viskozna, kuhana riža je bolja nego lomljiva. 2. Kuhajte škampi u slanoj vodi. Na biljnom ulju ih pržimo. Možete ga samo kuhati. 3. Rastavit ćemo i oprati li se lisnatog lišća u tekućoj vodi. Listovi su potrebni veliki. Stavite pregršt riže na salatu. Stavite škampi gore od Sl. 4. Napravi umak: pomijeÅ¡ajte sezam sezam, soja umak, maslinovo ulje, hladno prešano. Dodajte ocat od jabukovače ili čajnu žličicu sok od limuna, papar. Umak od škampi i riže. 5. Listovi salate su valjani poput valjaka. Stavimo kipuću vodu na morsko kupus i kuhamo petnaest minuta dok ne budemo spremni. Valjci kupusa za kupus morskog kupusa. 6. Štapići od rakova odsiječe i ukrašavaju ih listovima kupusa. Držite palice ispod keljskog mora. Na jelu postavljamo listove kupusa, ukrasit ćemo kuhano jaje, povrće korijanda ili peršin
Posluživanje: 4