Salata s škampi i salata od rajčice "Aristea" se odnosi na svečane salate. Izbor sastojaka govori za sebe. Lagani meki sir "Feta" savršeno se kombinira s kozicama, jajima i zelenim lukom, stvarajući cijeli buket okusa. I maslinovo ulje je idealno odijevanje za mnoge salate. Svijetle boje ove salate podižu ne samo apetit, već i raspoloženje. Oni koji to žele mogu ga lagano posipati mljeveni crni papar. To će donijeti malo pikantnosti.
sastojci:- Zamrznuto škampje ljušteno 100 g
- Zeleni luk 70 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Sol 1 prstohvat
- Sir feta 150 g
- Korak 1 Za pripremu salate trebate uzimati fetalni sir, smrznuto kuhano škampi, zeleni luk, jaja, maslinovo ulje i sol.
- Korak 2 Izrežite sir u male kocke.
- Korak 3 Kuhajte škampi 3 minute, naslonite se u svilenu cjedilu, hladnom i fino usitniti.
- Korak 4 Oprati zelene luk u tekućoj vodi, sušiti i izrezati u tanke prstenove.
- Korak 5 Jaje kuhati 10 minuta (računajući od početka kipuće tekućine), uranjati u hladnu vodu 2 minute, čistiti, hladiti i izrezati u male kocke.
- Korak 6 Kombinirajte sve pripremljene sastojke.
- Korak 7 Salati salatu, kušajte maslinovo ulje i pomiješajte.