Salata "Neptun"

1. Isprati jaja i kuhati teško. Cool i čist. Odvojite proteine ​​od žumanjaka. Odjel Sastojci:

• Škampi - 300 grama
• Lignje - 300 grama
• Rakove rakove - 200 grama
• Jaja - 5 komada
• Crveni kavijar - 130 grama
• Majoneza - - Za okus

instrukcije

1. Isprati jaja i kuhati teško. Cool i čist. Odvojite proteine ​​od žumanjaka. Odvojeno, izrezano na komade, vrlo veliko. 2. Kuhajte škampi u slanoj vodi. Očistite ih ako ste kupili nečiste škampi. Ako su škampi mali, ostavite ih kao i oni. Ako su škampi veliki, morat će ih smanjiti na pola. 3. Izrežite prstenaste lignje. Kuhajte ih, odmah bacajući u kipuću vodu. Budite oprezni, lignje se ne može probaviti, jer će u ovom slučaju biti teško. 4. Rakove rakove izrezane u male kocke. Stavili smo sve u jedno duboko jelo i dodali nekoliko žlica majoneze. Promiješati. Da se crveni kavijar ne prekine, dodamo ga u posljednjem redu. Nakon miješanja salate, ako je potrebno, provjerite sol i sol i papar.

Posluživanje: 8-10