Zelena salata s goveđom mesom Ova salata je zanimljiva za njegovu konačnu transformaciju! Ne postoje izuzetni sastojci i to ne bi bilo ništa posebno ?! Ali ne! Na kraju, kada se sva povrća kombinira s mesom i odijevanjem, događa se nešto izvanredno - salata dobiva nevjerojatan ukus! U ovom jelu ne želite dodati ništa drugo niti izuzeti bilo koji sastojak - sve je na njegovom mjestu. Važna nijansa: prije dodavanja listova salata - isperite ih i ostavite ih suhom. Usput, praktički u bilo kojem supermarketu prodaje salata upakirana u sedlo, koja je već isprana i spremna za potrošnju - to je vrlo povoljno.
sastojci:- Goveđa pulpa 500g
- Krumpir 4 kom.
- Parmezom od sira 50 g
- Rimska salata 200 g
- Krastavci su slane 4 g
- Češnjak 1 češanj
- Zeleni luk 0,5 zrna
- Peršin svježa 0,5 zrna
- Pepper black ground 4 pukotina
- Sol 0,25 tsp.
- Senf 2 tsp.
- Jabučni ocat 1 žlica. l.
- Suncokretovo ulje suncokretovo 5 tbsp. l.
- Korak 1 Od proizvoda uzmite: govedinu, kiseli paprat, 5-8 komada, salatu, 4 medijska krumpira, tvrdi sir, 1 češanj češnjaka, peršin, zeleni luk, senf, jabučni ocat, suncokretovo ulje, sol i papar.
- Korak 2 Stavite govedinu i krumpir dok ne budu spremni. Peel krumpir i izrežite ih na tanke polukrugove.
- Korak 3 Izrežite govedinu u trake.
- 4. korak Sjeckajte sitnice, češnjak, peršin i luk.
- 5. Srežite sir na velikom rešetku.
- Korak 6 Suncokretovo ulje, jabučni ocat i senf mješaju se u zdjelu.
- Korak 7 U zdjelici za salatu postavili su salatu, krumpir, govedinu, zelje, sitnice, sir. Salata sol, papar i mješavina.
- Korak 8 Dodajte sir u salatu i prelijte preljevom. Umiješajte i poslužite se na stolu.