- Riža - 500 grama (srednje veličine)
- Kokosovo mlijeko - 500 mililitara
- Voda - 500 mililitara
- Koser ili morska sol - 1/2 čajna žličica
- Kokosovo ulje - 1. st. jedan žlica
- Maple sirup - 2 proizvoda. žlice (ili smeđi šećer)
- Začin od kokosa - 1/2 žličice (izborno)
- Kokosovo pahuljice - 2 Art. žlice (opcija)
Ulijte mlijeko u mjernu posudu. Dodajte vodu, tako da ukupni volumen iznosi 4 šalice. Temeljito ulje kokosovog ulja rastopi. Dodajte 2 šalice riže i kuhajte miješanje 2 minute. Dodajte kokosovo mlijeko ... sol ... i javorov sirup (ili smeđi šećer). Također možete dodati kokosovo začini. Donijeti kuhati i smanjiti toplinu. Zatim je pokrijte poklopcem (nemojte ga pokriti u potpunosti). Kuhajte oko 15-20 minuta, riža treba apsorbirati svu vodu i kokosovo mlijeko (ili gotovo sve). Zatim isključite vrućinu i pokrijte posudu s poklopcem i pustite rižu da ostane 5-10 minuta. Kad je sve spremno, promiješajte rižu vilicom. Ako koristite kokosove pahuljice, lagano ih pržite. Posuda je spremna. Posipajte odozdo pahuljice od kokosa i poslužite. Bon apetit.
Posluživanje: 6