Kruta salata Prednosti Pekinga (kineski) kupus već se čuju - predlažem pripremiti jednostavnu salatu, koja će čak iu hladnoj sezoni podsjećati na proljeće svojim probojem i svježim okusom. Pekarski kupus je mnogo nježniji od bijelog kupusa, ali nešto gušća od salate, za razliku od koje savršeno drži oblik čak iu rezu, krastavci i zeleni luk ostavljaju osvježavajuću aromu, a kuhana jaja čine bjelinom. Provedite malo vremena kako biste svoju večeru ili večeru učinili živahnijom.
sastojci:- Kupus, Peking 1 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Jaja pileća 2 kom.
- Majoneza 2 tbsp. l.
- Zeleni luk 50 g
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu salate trebate: Peking (kineski) kupus, jaja, mali zeleni luk, krastavac, majoneza i sol.
- Korak 2 Kuhajte jaja najprije.
- Korak 3 Preporučujem uklanjanje prvih 5 listova kupusa za ukrašavanje zdjelice salate.
- Korak 4 Dok se jaja kuhaju, tanki odrežite kupus.
- Korak 5 Izrežite krastavac u trake.
- Korak 6 Rasteći nekoliko pernata zelenog luka.
- Korak 7 Izrežite kuhana jaja u kocke.
- Korak 8 Presavijte sve sastojke u zdjelu, sezoni soli i sezoni s majonezom.
- Korak 9 Poslužite salatu na listi Pekinovog kupusa, ukrašavajući zelje.