"Metar za trbuh" Špinat u mnogim kampovima zove se kralj zelenila, koji je zaslužen, jer bogat vitaminima i drugim elementima u tragovima, savjetuje se da sve doslovce jede. Špinat može biti svježa ili zamrznuta, ali još uvijek je sezonsko zelje, pa je stoga bolje jesti u proljeće i ljeto, kada lišće su pune korisnih tvari. Svježi špinat najbolje se šalje odmah u salatu ili drugu zamišljenu jelo, pohranjuje ga u hladnjak, ne preporučuje se više od 2-3 dana, inače će lišće početi zanositi i izgubiti svježinu. Štenad zelje često se koriste u pripremi salata, umaka, laganih juha. Jedna od značajki špinat može se nazvati "podmukao" smanjenje volumena tijekom toplinske obrade, doslovno nestaje i topi, stoga se nemojte bojati velike količine špinata da biste poslali gulaš na malu tavu. Predlažemo da pripremite salatu od listova špinata s jabukom, orasima i sve napunite maslinovim uljem. Salata je jednostavna iu kuhanju i tijelu, što je vrlo korisno u proljetnoj i ljetnoj vrućini.
sastojci:- Špinat svježi 150 g
- Apple 2 kom.
- Bademi 20 g
- Sok od limuna 1 žlica. l.
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za salatu trebate veliku hrpu svježeg špinata, 2 sočne slatke jabuke i pregršt oraha.
- Korak 2 Špinat dobro je ispran, isušen i izrezan.
- Korak 3 Peel jabuke iz kora i sjemena i izrezati na tanke trake.
- Korak 4 Ručak badema s nožem.
- Korak 5 Kombinirajte listove listova, jabuke i bademe.
- Korak 6 Dodajte sok od limuna, prstohvat soli i 3-4 žlice. maslinovo ulje - dobro pomiješajte salatu.