Začinjena kućanica znaju da je dovoljno samo korak natrag od uobičajenih pravila kuhanja, pokušajte kombinirati prethodno ne kombinirane proizvode, jer u glavi se puno novih recepata izvornih juha, salata i drugih svakodnevnih i svečanih jela. U mnogim je obiteljima uobičajeno započeti bilo koji obrok s salatom. A kad ih kuhate svaki dan, a zatim tijekom vremena, počnete žele nešto novo koje prije nije bilo isprobano. Ovdje dolazi do pomoći i mašte, zahvaljujući kojoj je nastala ova neobična salata od repe i kravljeg sira. Kako ne bi trošili puno vremena pri pripremi, ciklus se mora prethodno peći u pećnici ili kuhati, a zatim ohladiti. U hladnjaku se može čuvati nekoliko dana. U ovom receptu za izradu salate od repa, koristili smo prilično masni sir, ali ne miješate se u eksperimentiranje s Adyghe sirom ili manje masnim sirom. Ali špinat i bosiljak su bolji nego ništa za zamjenu - oni daju salatu neobičnu svježinu i ugodnu aromu. Ako želite kuhati još svečanu verziju, to možete učiniti: sve sastojke osim repa, mljeti, pomiješajte s preljevom i stavite je na tanke kriške repe. Nabavite odličan obrok.
sastojci:- Beets 2 kom.
- Špinat svježe 60 g
- Basil ljubičasta svježa 0,5 zrna
- Curd 200 g
- Ljubičasta luk 1 kom.
- Maslinovo ulje 4 žlice. l.
- Zira (Kumin) tlo 0,5 tsp.
- Šećer 0,5 tsp.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu salate uzmite 2 mala slatkasta repa, 9-12% masnoća, špinat, mali hrpa bosiljka, ljubičasti luk, maslinovo ulje i začini.
- Korak 2 Prethodno kuhajte cikle (niže u hladnoj vodi i kuhajte 30-40 minuta nakon kuhanja - spremnost za provjeru drvenom čačkalicom, treba ga jednostavno unijeti). Zatim očistite i izrezajte na tanke ploče.
- Korak 3 Odrežite luk na tanke polu prstenove.
- Korak 4 Špinat i bosiljak temeljito isperite, suhom i rezati.
- Korak 5 Pripremite preljev - kombinirajte maslinovo ulje, tlo ziru, šećer, prstohvat soli i crni papar.
- Korak 6 Spojite repa, sir, zelje i preljev.
- Korak 7 Lagano promiješajte i po potrebi dodajte sol na okus.