Salata s piletinom i grahom

1. Operemo pileću dlaku, stavimo hladnu vodu u lonac za umake, smanjujemo meso tamo, a s sastojcima: instrukcije

1. Operemo pileću dlaku, stavljamo hladnu vodu u lonac, smanjujemo meso i stavljamo je na vatru. Kada se voda vreli, prva juha mora biti isušena. Grudi oprati opet u lonac uliti čistu vodu, očistiti mrkvu i luk i dodati slaninu, dodajte crni papar i paprika listova. Četrdeset minuta kuhamo. Nakon ovog juha možete kuhati juhu. 2. Bez uzimanja pileća prsa od bujona ostavimo da se ohladi. Nakon što se ohladi, izvadite slaninu iz juhe, uklonite koru, odvojiti meso od kostiju i narežite na male komadiće pulpe. 3. Pravo na oguliti krumpir kuhati, kuhati tvrdo kuhana jaja, dati im svjež malo, a oguljeni krumpir i jaja očistiti od ljuske. 4. Od kora očistimo luk, isperemo papar i izrežemo ga na četiri dijela, uklanjaju se pregrade i sjemenke. Izrežite mali luk na male komadiće i tanke, ne duge slame - papar. 5. Krumpire i jaja smo izrezali u male kocke. Otvaramo staklenku graha i izražavamo umak. Isperemo i samljeti biljem. Fino sjeckani češnjak. 6. U kontejneru pomiješajte sve sastojke, dodajte malo maslinovog ulja, dodajte je i dobro izmiješajte. Dajemo malo salate za pripremu.

Posluživanje: 6