- Maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- Češnjak - 2 zuba
- Bow - 1 komad
- Mljevena govedina - 600 grama
- Crni grah - 2 šalice
- Biljke zabilježene - 2 šalice
- Začini - - Za okus
- Školjke (makaroni) - 400 grama
- Rešetkani sir - 2 šalice
- Zeleni luk - 3-4 komada
- Umak od rajčice - 200 mililitara
Luk je izrezao u male kocke, češnjak je stisnuo škrgut. Pržite u maslinovom ulju preko srednje topline sve dok mliječni luk nije mekan. Dodajte mljeveno meso i kuhajte na srednjoj vrućini dok se smjesa ne usmjeri. Kada je mince gotovo spremno, dodajte željene začine. Promiješati. Dodamo konzervirane grah i grah (bez tekućine). Umiješajte, sol. Kuhamo školjke kako je naznačeno na pakiranju. Nemojte probaviti školjke, inače će postati previše mekan, i neće biti lako ih stavljati. Zalivamo školjke pripremljenim punjenjem. Stavite školjke u posudu za pečenje, lagano podmazanu. Napunite sve ovo slučajem umakom od rajčice. Pospite s ribanim sirom - i u pećnici, zagrijavajte do 170 stupnjeva, 25-30 minuta. Posipajte pripremljenu posudu s nasjeckanim zelenim lukom i poslužite vruće. Bon appetit!
Posluživanje: 10