Salmon carpaccio

Izrađeno sredinom prošlog stoljeća, jelo od sirove, vrlo tanke rezane govedine, izlilo mješavinu maslinovog ulja i sok od limuna s začinima, bilo je po volji mnogih gurmana. Stoga kuhari su počeli eksperimentirati ne samo s ovakvom vrstom mesa, već i ribom, plodovima mora, raznim povrćem i gljivama. Glavni uvjet za pripremu carpaccio je izuzetna svježina i kvaliteta originalnih proizvoda, budući da svi moraju biti vlažni. Ali ne svatko može prisiliti jesti meso ili ribu bez ikakvog prethodnog tretmana, stoga pripremite carpaccio od slanog lososa. Okus laganih obroka neće patiti, ali ćete tiho uživati ​​u nevjerojatnom jelu i moći ćete ga ponuditi svojim gostima. Glavna stvar je pokušati izrezati ribu s gotovo prozirnim kriškama, kako to zahtijeva autorova tehnika kuhanja carpaccio. Kao što možete vidjeti sami, mnogi proizvodi za losos carpaccio u našem receptu su afrodizijaci, tako da je možete pripremiti kao snack za romantičnu večer, naravno, teče u jednako romantičnoj i strastvenoj noći.

Izrađeno sredinom prošlog stoljeća, jelo od sirove, vrlo tanke rezane govedine, izlilo mješavinu maslinovog ulja i sok od limuna s začinima, bilo je po volji mnogih gurmana. Stoga kuhari su počeli eksperimentirati ne samo s ovakvom vrstom mesa, već i ribom, plodovima mora, raznim povrćem i gljivama. Glavni uvjet za pripremu carpaccio je izuzetna svježina i kvaliteta originalnih proizvoda, budući da svi moraju biti vlažni. Ali ne svatko može prisiliti jesti meso ili ribu bez ikakvog prethodnog tretmana, stoga pripremite carpaccio od slanog lososa. Okus laganih obroka neće patiti, ali ćete tiho uživati ​​u nevjerojatnom jelu i moći ćete ga ponuditi svojim gostima. Glavna stvar je pokušati izrezati ribu s gotovo prozirnim kriškama, kako to zahtijeva autorova tehnika kuhanja carpaccio. Kao što možete vidjeti sami, mnogi proizvodi za losos carpaccio u našem receptu su afrodizijaci, tako da je možete pripremiti kao snack za romantičnu večer, naravno, teče u jednako romantičnoj i strastvenoj noći.

sastojci: instrukcije