Vitamin Solution Ova salata je kruti vitamini! Osim toga, ovo naizgled nije lukav spoj sastojaka, iznenađuje s njegovim osjetljivim okusom. Dajte mu infuziju i okus će se povećati, a uz to će i vaš kulinarski užitak. U novoj ulozi ovdje djeluje kao čuvar. Bez uobičajene toplinske obrade, salata daje malo kiselosti. Općenito, zbog visokog sadržaja kiseline, smreka se ne smatra zelenom salatom. Za salatu, dajte prednost mladom srži s malim lišćem bez stabljika. Ali, nemojte zaboraviti da je grudica kontraindicirana tijekom trudnoće, s gastritisom s visokom kiselosti, čira na želucu i čir na dvanaesniku, kao i upalnim bolestima bubrega.
sastojci:- Rajčice 4 kom.
- Sorrel svježi 1 hrpa
- Bazilno zeleno svježe 1 hrpa
- Češnjak 3 čađe
- Ljubičasta luk 1 kom.
- Orah 50 g
- Maslinovo ulje 100 ml
- Papar crni tlo 3 trzaj
- Sol 0,5 tsp.
- Korak 1 Za salatu uzmite: 4 medijske rajčice, 1 crveno luka, 3 češnja češnjaka, 1 hrpa čorbe i zelenog bosiljka, pregršt oraha (može se zamijeniti pinjolima), maslinovo ulje, sol, papar.
- Korak 2 Oprati zelje i suh, guliti češnjak.
- Korak 3 Popunite čašu, bosiljak, češnjak i matice. Razbiti u miješalici, postupno ulijevajući maslinovo ulje.
- Korak 4 Ulijte umak, papar i mješajte.
- Korak 5 Odrežite luk na tanke trake.
- Korak 6 Odrezajte sjeckani luk s umakom.
- Korak 7 Izrežite rajčice u prstenove debljine 3-5 mm.
- Korak 8 Na dnu posude stavite sloj rajčice, zatim sloj umaka s lukom. I tako, izmjenjujući sloj, položite povrće dok ne istekne. Zatim neka salata uzme 1 sat i poslužite.