Zanimljive činjenice o šaranu Kako se ispostavilo, šaran je vrlo popularna riba i među ribarima i među običnim ljudima. Domovina šarana se smatra Kinom, tamo je bila uzgojeno od davnih vremena, a kineski carevi voljeli su šaran kao veliku poslasticu. Tada je šaran bio raspoređen u Aziji, a onda je stigao u Europu. Upravo riječ "šaran", na grčkom, znači "voće", "žetve". Ova riba bila je posvećena božici Veneri i smatrala se simbolom plodnosti. Zanimljiva činjenica - životni vijek šarana može se kretati od nekoliko desetaka do nekoliko stoljeća. Tako je šaran po imenu Hanako živio s nekoliko vlasnika jer je starost ribe iznosila 226 godina.
sastojci:- Šaran 1000g
- Luk 3 kom.
- Krema 500 ml
- Ulje je dodatno 2 prsta
- Papar crni tlo 2 kliž
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- Korak 1 Glavni sastojci: šaran, luk, suncokretovo ulje, vrhnje.
- Korak 2 Šaran se čisti od ljestvice i izbacuje. Solim i papar.
- Korak 3 Odrežite luk na prstenove.
- Korak 4 Napunite luk s lukom ribljeg trbuha.
- Korak 5 Obratite šaran na lim za pečenje, prethodno podmazan suncokretovim uljem, i ulijte ribu s vrhnjem.
- Korak 6 Zatim stavite u pećnicu 30-40 minuta pri temperaturi od 180 ° C.