Sunčano mandarinstvo odavno je postalo bitnim dijelom Nove godine - najčarobnijeg odmora kojeg vole i očekuje ne samo djeca, već i odrasli. Mirisne narančaste kuglice blistaju usred svečano ukrašene stoliće, ispiru iz šarenih paketa ukusnih darova za djecu, slikovito vješaju s pahuljastim granama božićnih drveta. Svijetla boja, osvježavajući miris i ljekovita svojstva mandarina pomažu ljudima u borbi protiv depresije u bilo koje doba godine, kada je malo svjetlo, hladno i tužno.
Matijska mandarina
Mandarin spada u rod agrume. Ovo je zimzelen stablo ili grm, koji mnogi vjeruju da su Kina, što može biti povezano s legendi. U srednjovjekovnoj Kini, samo visoki dostojanstvenici - mandarini - mogli uživati u ovom prekrasnom plodu. Ime ističe izuzetnu poziciju mandarina u brojnim plodovima. Međutim, prema drugoj verziji, mandarina je uzgajana u Indiji puno ranije nego u nebeskom carstvu.
Mandarini iz Abhazije i Turske najčešće se nalaze na našim tržištima iu trgovinama. Izvana se ne razlikuju. Srednje plodovi imaju svijetlo žutu boju i snažnu aromu. Ali Abhazijeve mandarine su slađe, a tijelo je nježnije. Mogu ih dozrijeti. Turski je uklonjen prije nego što konačno sazri, pa na početku sezone plodovi su kiseli, ali postupno postaju slađi. Poduzetni prodavači često izdaju turske mandarine za abhazije kako bi ih prodali skuplje.
Mandarinski sastav i njegova ljekovita svojstva
Pulov mandarina sadrži mnoge korisne tvari. Uz influencu, prehladu, astmu i bronhitis mandarin će imati restorativni i antipiretski učinak zbog visokog sadržaja vitamina C. Svježe iscijeđen sok od mandarine, pijan od jutra, pomoći će očistiti pluća sluzi. Također ima izraženu diuretsku imovinu.
Vitamini skupine B sadržani u mandarinu pridonose poboljšanju memorije i normalizaciji sna. Provitamin A je poznat po svojstvima antioksidanta i imunološkog stimuliranja. Vitamin K je odgovoran za elastičnost krvnih žila. Vitamin D je potreban da bi se spriječilo infekcije djece u djece, osobito u odsutnosti prirodnog sunčevog svjetla. Dovoljno je za dva mandarina dnevno, tako da tijelo dobije čitav niz korisnih tvari koje jačaju imunitet, snižavajući razinu kolesterola i napunivši veselje i optimizam.
Mandarin sadrži kalcij, kalij, željezo, fosfor i mnoge druge minerale. Osim toga, ovisno o sorti, kao i uvjetima uzgoja, mandarin sadrži oko 12% šećera. Istovremeno, glikemijski indeks fetusa je nizak - samo 30. Mandarin je niskokalorični proizvod. U 100 grama pulpe sadrži samo 40 kilocalorija. Ima blagotvoran učinak na metabolizam, poboljšava probavu, potiče gori višak masti.
Važna prednost mandarina je sposobnost da se "oslobode" nitrata, koje hrane proizvođači. Limunska kiselina sadržana u njoj uništava nitrate. Također, u njemu se nalaze i druge organske kiseline, phytoncidi, pektini, flavonoidi. Čak i kod produljenog skladištenja, sačuvani su medicinski mandarini. Mandarinski - to je sve dobro. Ne samo tijelo, već ljuska, u kojoj su ugrađene lobule, a kora - u jednoj riječi, sve pronalazi njegovu primjenu. U bjelkastom ljusku fetusa sadrži glikozide, koji ojačavaju zidove krvnih žila.
Mandarinski sloj je također bogat korisnim tvarima, ali kod kuće je njegova uporaba nesigurna. Svi krivi pesticidi, koji se više puta liječe stablima, kako bi ih zaštitili od gljivičnih bolesti. Posljednji tretman treba obaviti mnogo prije početka sazrijevanja. Međutim, ove norme nisu uvijek održavane. Još jedna opasnost je tvari poput voska, koja je za bolju sigurnost prekrivena mandarinom.
Ipak, vrijedna oguljena mandarina nije prolazila neprimjetno. Lijekovi se koriste u proizvodnji lijekova. Dobiva se eterično ulje koje je široko primjenjivalo ne samo u medicini, već iu kozmetici, parfemskoj industriji i kuhanju. U industrijskoj proizvodnji štetnih nečistoća u eteričnom ulju, nema mandarina, budući da su sve propisane GOST-e promatrane.
Mandarinsko esencijalno ulje
Ulje dobiveno od kora zrelih mandarina ima žutu, narančastu ili blago crvenkastu boju. Kost bezrovanog voća također je pogodna za proizvodnju eteričnih ulja. Ovo ulje ima zelenu boju i nije tako intenzivno. Eterično ulje mandarina ne može se koristiti u čistom obliku. Mješavina se u određenim omjerima s nosačem ulja (drugim riječima, bazno ulje, koje može biti bilo koje biljno ulje), a tek tada se nanosi na kožu.
Mandarinovo ulje je izvrstan lijek za liječenje koji povećava obranu tijela, radnu sposobnost, pomažući se nositi s posljedicama prekomjerne ekserzije. Koristi se za povećanu umor, razdražljivost. Pomaže očistiti tijelo toksina, normalizira metaboličke procese, stimulira cirkulaciju krvi, poboljšava funkciju jetre, pomaže probaviti vitamine, ima izraženu antiseptičku svojinu. Može se koristiti za prehladu u obliku inhalacija ili u posebnim aromatičnim svjetiljkama.
Mandarinsko ulje se uspješno koristi u programima za suzbijanje pretilosti, celulita i strija. Preporučena doza je pet do sedam kapljica ulja po petnaest grama baze. Dobar učinak je usvajanje tople kupke s dodatkom tri do pet kapi eteričnog ulja. Možete dodati nekoliko kapi u vodu i prskati u sobi s pištoljem za raspršivanje. U nekim slučajevima mandarinsko esencijalno ulje se troši interno, ali to je moguće strogo prema receptu liječnika.
Ograničenja u upotrebi
Nažalost, unatoč svim dragocjenim svojstvima mandarina, "pedigree" citrusa ne dopušta korištenje ovog korisnog ukusnog voća svima i neograničenim količinama. Postoji velika vjerojatnost alergijskih reakcija. Djeca trebaju davati mandarinu s oprezom i malo po malo. U kojoj dobi - može vam reći samo liječnik. Ako se radi o mandarinskom soku, onda bi u početnoj fazi trebalo biti ograničeno na jednu ili dvije kapi. Postoje kontraindikacije za gastritis, ulkus i druge bolesti gastrointestinalnog trakta u razdoblju pogoršanja.
Šalica mandarinskog kora
Ali ne možete uživati u sočivoj boji i osvježavajućoj arome ovog vesela ploda. Možete napraviti vrećicu - suhi parfem. Da biste to učinili trebat će vam suhe kore mandarina i prekrasnu, boljku svilu, torbicu. Može se staviti na policu ormarića za pranje rublja, koja se koristi u sobi ili u automobilu kao element dekoriranja ili s vama u torbici. Zajedno s djecom možete napraviti smiješno ježensko voće, umetanje u voćne kišobrane - klinčiće. Mirisni začin u kombinaciji s prirodnim mirisom citrusa donijet će okus odmora u vašu kuću.