Simptomi u slučaju bolesti.
Bolest žučnog tkiva je bolest u kojoj nastaje stvaranje i taloženje u žučnim mjehurima i žučnim kanalima, takozvanim kamenjem. Postoje mnogi uzroci ove bolesti. To i kršenje pravilne prehrane, metabolizma, genetske predispozicije bolesti, opstrukcije žučnog trakta, infekcije. Zbog takvih gore navedenih razloga, stvaranje žučnog kamenca postaje moguće zbog promjene njegovih fizikalno-kemijskih svojstava. Ako bolest traje dulje vrijeme, tada je moguća pojava i razvoj upale u žučnim kanalima. Kamenje u žučni mjehur i kanali podijeljeni su na kolesterol, pigment, pigmentni kolesterol, vapnenački i složeni (kombinirani).
Bolest Gallstone manifestira se na različite načine: napada hepatičnog kolike (teške boli zbog prolaska kamenja), proljeva, kronične boli itd.
Velika kamenja u žučni mjehur doprinose formiranju pritiska na svojim zidovima. To je opasno po tome što može doći do sloma zida mokraćnog mjehura s otpuštanjem zaražene žuči u trbušnu šupljinu. Stoga formiranje apscesa i peritonitis - upala peritoneuma. Ako je cerviks žučnog mjehura dugo blokiran, žuči se stagnira i dobije se njezin gubljenje. Kada je kamen blokiran zajedničkim žučnim kanalom, žučni pigmenti ulaze u krv, što rezultira mehaničkom žuticom i žutom bojom pacijenta.
Prehrana u slučaju bolesti.
Prehrana za kolelitijazu treba prvenstveno rezervirati i zaštititi gastrointestinalni trakt od mehaničkih, kemijskih i temperaturnih učinaka. Kako bi se postigao taj učinak, jela se trebaju kuhati posebnom kulinarskom preradom, a neka hrana treba biti uklonjena iz prehrane. Ponekad, samo jedna terapijska dijeta pridonosi poboljšanju stanja pacijenta: bol, proljev, itd. Se smanjuju.
Potrebno je ukloniti hranu i hranu koja sadrži tvari koje iritiraju gastrointestinalnu sluznicu: papriku, začine, senf i umake, češnjak, rotkvica, rotkvica. Također je neophodno isključiti neprobavljive proizvode kao što su masne ribe, kobasice, ovčje i goveđe masti, sladoled, dimljeno, slano, masno bilje. Također je potrebno ukloniti slatkiše iz prehrane, jer sadrže kavu, kakao i čokoladu koja može pogoršati.
Nepoželjno je jesti ražnjić, mahunarke, jer imaju grubo vlakno u njihovom sastavu i kao posljedica pridonose nadutosti (povećano stvaranje plina).
Ako je moguće, trebao bi biti isključen iz prehrane hladnih pića i jela. Oni uzrokuju spazam žučnog mjehura, kanale i pojačavaju bol.
Za pripremu hrane za kolelitijazu treba koristiti hranu bogatu lipotropnim tvarima jer pomažu u probavljanju masnoća. To uključuje bakalar i dobro natopljenu haringu. Od drugih riba dobro je koristiti nisku masu, rijeku. Mesna jela su također pripremljena s niskim sadržajem masnoće, govedinom ili piletinom.
Vrlo korisni proizvodi od kiselog mlijeka - obrano mlijeko, sir, kefir. Rezbost, usput, sadrži lipotropni proizvod - kolin, koji pomaže probavu. Kiselo vrhnje može se konzumirati u malim količinama i nužno bez masti. Masti životinjskog podrijetla moraju se eliminirati i koristiti biljke i maslac. Jaja u dva oblika - omlet i kuhano meko kuhano. Žitarice također sadrže lipotropne tvari (heljde i zobene pahuljice), pa se preporučuju za prehranu. Također možete uključiti rižu i krupicu. U prehrani bi trebalo biti prisutno povrće, voće, bobice ne-kiselih sorti: mrkve, lubenice, bundeve, dinje. Od slatkiša možete marmeladu, med, jamu i pastille.
Prilikom kuhanja izbjegavajte prženje. Spremni obroci moraju biti mekani i polutekući. Da bi se postigao ovaj učinak, posuđe se priprema uz pomoć posebnog tretmana - to je parenje, kipuće, brusenje u pire.
Da bi se postigao maksimalni učinak u liječenju kolelitijaze, posebnu pozornost treba posvetiti prehrambenom režimu. Jedite pet puta dnevno u malim dijelovima i strogo u vremenu - u isto vrijeme interval.