- Skuša - 500 grama
- Maslac - 50 grama
- Dill green, peršin - 100 grama
- Limun - 1 komad
- Paprika prah - 2 prstohvat
- Crni papar u prahu - 1 prstohvat
- Sol - 1-2 Pincete (na okus)
Recept za izradu skuša u mikrovalnoj pećnici je vrlo jednostavan, međutim, unatoč tome, okus ribe postaje izvanredan. Prvo - ne postoji izraženi miris ribe (zbog tog mirisa moja svekrva praktično ne kuha ribu, tako da za njom mikrovalna pećnica pravi spas). Drugo - mješavina začina i limuna daje ribu suptilni okus i miris. I treće - jelo je pripremljeno nevjerojatno jednostavno i brzo. Dakle, jednostavan recept za skuše pečene u mikrovalnoj pećnici: 1. Pripremite ribu - očistite i operite. 2. Operite zelje i sitno nasjeckajte. 3. Maslo se lagano rastopi i miješa s zelenilom. 4. Limunska prasina, crni papar, sol i paprika se pomiješaju i pomiješaju s ovom mješavinom ribljih trupova sa svih strana. 5. Stavite mješavinu ulja i zelenila u abdomen ribe. 6. Temeljito zamotajte ribu u zauljenom pergamentu. To mora biti učinjeno tako da sok i maslac ne propuštaju pri kuhanju. 7. Kuhamo ribu 7-10 minuta uz punu snagu mikrovalova. To je sve, skuša u mikrovalnoj peći je spremna! Bon appetit! )
Posluživanje: 2-3