- Mljevena govedina - 500 grama
- Bow - 1 komad
- Mlijeko - 500 mililitara
- Jaja - 2 komada
- Šećer - 1 Art. jedan žlica
- Soda - 1 čajna žličica
- Brašno - 200 grama
- Biljno ulje - 4 proizvoda. žlice (2 žlice - u tijestu, 2 žlice za prženje)
Iako palačinke s mljevenim mesom i nepretenciozno jelo, ali vole mnogi. Uvijek je važno znati pravilno pripremiti palačinke s mljevenim mesom, jer često palačinke su rastrgane, stavljene na tavu, a ne puni palačinke ... Ali ako slijedite ovaj jednostavan recept za palačinke s mljevenim mesom, ne bi trebalo biti problema :) Tako , idemo! 1. Prvo, naravno, kuhamo palačinke. I mljeveno meso dok ne odmrzavamo na sobnoj temperaturi. 2. U velikom zdjelu umotajte malo jaja s šećerom, solom i biljnim uljem. Ulijte u mlijeko, dodajte soda i ponovno promiješajte. 3. Sada postupno sipajte brašno, ne zaustavljajući miješanje, dok ne postignemo glatko, tekuće tijesto bez grudica. 4. Zagrijte tavu s maslacem i pržite palačinke s obje strane. Jedna važna točka - za recept za palačinke s mljevenim mesom, potrebni su jaki palačinke koje mogu izdržati opterećenje punjenja i ne slomiti pa možete uliti malo više ispitivanja u tavu nego što obično činite :) Ostavite naše palačinke da se ohladite na stranu i za sada, nadjev. 1. Ovdje također, sve je izuzetno jednostavno - nasjeckamo luk i pretvorimo ih u mljeveno meso. Stavili smo tavu s biljnim uljem. 2. Dok se ulje grije, na prilično jakoj vatri, pržite mljeveno meso s lukom sve dok voda ne nestane. Smanjujemo vatru i držimo je ispod poklopca oko 20 minuta. 3. Ako je nadjev je suh, - u ovom klasičnom receptu za palačinke s mljevenim mesom, možete dodati druge sastojke, kao što je paste od rajčice ili bujon, koje se mogu dodati nadjevu za vrijeme prženja. 4. Kako pripremiti mince - stavljamo punjenje u svaki palačinak, pažljivo i čvrsto omotane. I sve - sada možete poslužiti na stolu! A moguće je i malo više (ne više od 10 minuta) da ih držite u grijanoj peći. Nadam se da će vam se svidjeti ukusna kombinacija mljevenog mesa s palačinama, a možete ga još više poboljšati - jer svaka kućanica treba imati svoju tajnu kuhanja palačinki s mljevenim mesom, pa idite za to :)
Sluzi: 5-7