- Jaja - 3 komada
- Škrob - 50 grama
- Brašno - 1 Art. jedan žlica
- Voda - 50 mililitara
- Svinjetina - 150 grama
- Luk - 150 grama
- Sezamovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Biljno ulje - 2 Art. žlice
- Sol, soja, zelje - Za okus
1. Prije svega, napravimo mljeveno meso. Twist svinjetinu s lukom i solom. 2. U zasebnoj zdjeli dodajte vodu i dodajte škrob. Umiješajte škrob i pustite u jaja. Dodajte sol i dobro promiješajte cijelu smjesu. 3. Da biste napravili palačinke, najbolje je uzeti malu posudu za prženje. Zagrijte tavu, ulijte je (ako vam se sviđa ulje sezama, koristite ga.) Koristio sam običan biljno ulje. Od ovih proizvoda dobio sam osam palačinki. Poprskajte palačinke vrlo tanke i pržite ih samo s jedne strane. Izvadite iz tava. 4. Prosijite palačinke na stol s sirovom stranom prema van i stavite tanki sloj mljevenog mesa. Ostavite donji rub palačinke labav. Ulagajte u male, ali uske pile. Završi palačinka bez mljevenog mesa s mješavinom brašna i vode, tako da se lijepi i ne otvara. 5. Sada naš poluproizvod mora biti doveden do spremnosti. Pomiješajte povrće i sezamovo ulje i zagrijte ga u tavi. Vatra bi trebala biti nešto ispod prosjeka. Budući da je palačinke potrebno pržiti barem 5-6 minuta, tako da se prženi mljeveno meso prži. Povremeno obrišite svoje palačinke u tavi. Izrežite palačinke izrezbariti u 3-4 komada, staviti na zdjelu i ukrasiti zelenom bojom. Do palačinki nemojte zaboraviti poslužiti umak od soje i svoju omiljenu salatu od povrća.
Posluživanje: 4